La Parigi-Tours 1901, seconda edizione della corsa, si svolse il 30 giugno 1901, per un percorso totale di 253 km. Fu vinta dal francese Jean Fischer, al traguardo con il tempo di 9h22'35" alla media di 26,983 km/h.
Partenza a Parigi con 30 ciclisti di cui soltanto 9 portarono a termine il percorso.
Ordine d'arrivo (Top 10) CorridoreSquadraTempo1 Jean Fischer 9h22'35"2 Georges Lorgeou s.t.3 Édouard Wattelier a 42'59"4 Antoine Wattelier a 47'10"5 J. Chalansonnet a 50'07"6 Victore Lefevre a 1h21'48"7 Achille Germain s.t.8 Georges Clément a 1h43'259 Auguste Launay a 1h53'25"
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