L'International Women's Open 1991 è stato un torneo di tennis giocato sull'erba. È stata la 17ª edizione del torneo di Eastbourne, che fa parte della categoria Tier II nell'ambito del WTA Tour 1991. Si è giocato al Devonshire Park Lawn Tennis Club di Eastbourne in Inghilterra, dal 17 al 23 giugno 1991.
Campionesse Singolare
Martina Navrátilová ha battuto in finale Arantxa Sánchez Vicario con il punteggio di 6–4, 6–4
Doppio
Larisa Neiland / Nataša Zvereva hanno battuto in finale Gigi Fernández / Jana Novotná con il punteggio di 2–6, 6–4, 6–4
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