La Strada dell'olio è un tracciato olivicolo e gastronomico, che attraversa un certo numero di comuni italiani conosciuti per i prodotti alimentari tipici (indicati con le sigle DOP, IGP, DOC e DOCG), in forma di offerta turistica. Può essere associato a un percorso enologico.
Descrizione I percorsi Le amministrazioni, i consorzi e le associazioni possono creare 'Strade dell'olio' nelle aree di produzione di un particolare olio extra vergine di oliva, indipendentemente dal DOP. L'iniziativa, promossa a livello nazionale dall'ANCI e dalle Camere di commercio, industria, artigianato e agricoltura, ha l'intento di promuovere i prodotti di eccellenza italiani nel settore agro-alimentare, con particolare attenzione agli olii D.O.P.. Di norma include frantoi, borghi rurali e aziende produttive antiche e moderne.
Ai percorsi ludico-ricreativi nei musei dell'olio e nelle fattorie didattiche pensati per i bambini si associano generalmente dei percorsi che uniscono l'aspetto cultural-paesaggistico delle zone di produzione D.O.P., quasi sempre di notevole interesse archeologico, storico e artistico, a quello eno-gastronomico, con segnalazione di ristoranti, agriturismi, punti di ristoro, sagre e fiere dove poter gustare gli alimenti tipici.
Spesso, infatti, le strade dell'olio sono situate all'interno o in prossimità di aree UNESCO e zone di produzione di vini di pregio. Le strade dell'olio sono anche associate a percorsi benessere nelle aree termali che non di rado sono presenti all'interno dei territori di produzione D.O.P..
Oli DOP e Strade dell'olio N.Definizione(dati ufficiali del )Cat.SettoreNormativa CEE/CE/UE e GUCE/GUUERegioneProvinciaStrada dell'olio1Alto CrotoneseD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 1257 del 15.07.03 GUCE L. 177 del 16.07.03CalabriaCrotone2Aprutino PescareseD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 1263 del 01.07.96 GUCE L. 163 del 02.07.96AbruzzoPescaraLe strade dell'olio, visitAbruzzo.eu3BrisighellaD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 1263 del 01.07.96 GUCE L. 163 del 02.07.96Emilia-RomagnaRavenna, Forlì4BruzioD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 1065 del 12.06.97 GUCE L. 156 del 13.06.97CalabriaCosenza5CaninoD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 1263 del 01.07.96 GUCE L. 163 del 02.07.96LazioViterbo6CartocetoD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 1897 del 29.10.04 GUCE L. 328 del 30.10.04MarchePesaro-Urbino7Chianti ClassicoD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 2446 del 06.11.00 GUCE L. 281 del 07.11.00ToscanaSiena, FirenzeLe strade dell'olio, Toscana 8CilentoD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 1065 del 12.06.97 GUCE L. 156 del 13.06.97CampaniaSalerno9Collina di BrindisiD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 1263 del 01.07.96 GUCE L. 163 del 02.07.96PugliaBrindisiLe strade dell'olio, Puglia10Colline di RomagnaD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 1491 del 25.08.03 GUCE L. 214 del 26.08.03Emilia-RomagnaForlì - Cesena, Rimini11Colline PontineD.O.P.Oli e grassiReg. UE n. 259 del 25.03.10 GUUE L. 80 del 26.03.10LazioLatina12Colline SalernitaneD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 1065 del 12.06.97 GUCE L. 156 del 13.06.97CampaniaSalerno13Colline TeatineD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 1065 del 12.06.97 GUCE L. 156 del 13.06.97AbruzzoChietiLe strade dell'olio, visitAbruzzoeu14DaunoD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 2325 del 24.11.97 GUCE L. 322 del 25.11.97PugliaFoggiaStrada dell'olio Dauno15GardaD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 2325 del 24.11.97 GUCE L. 322 del 25.11.97Lombardia, Veneto, Prov. Aut. di TrentoBrescia, Verona, Mantova, Trento16Irpinia - Colline dell'UfitaD.O.P.Oli e grassiReg. UE. 203 del 10.03.10 GUUE L. 61 dell'11.03.10CampaniaAvellino17Laghi LombardiD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 2325 del 24.11.97 GUCE L. 322 del 25.11.97LombardiaBrescia, Bergamo, Como, Lecco18LametiaD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 2107 del 04.10.99 GUCE L. 258 del 05.10.99CalabriaCatanzaro19LuccaD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 1845 del 22.10.04 GUCE L. 322 del 23.10.04ToscanaLucca, Massa CarraraStrada dell'olio Lucca20MoliseD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 1257 del 15.07.03 GUCE L. 177 del 16.07.03MoliseCampobasso, Isernia21Monte EtnaD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 1491 del 25.08.03 GUCE L. 214 del 26.08.03SiciliaCatania, Enna, Messina22Monti IbleiD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 2325 del 24.11.97, Reg. CE n. 828 del 14.05.03, Reg. UE n. 307 del 14.04.10 GUCE L. 322 del 25.11.97, GUCE L. 120 del 15.05.03, GUUE L. 94 del 15.04.10SiciliaCatania, Ragusa, Siracusa 23 Penisola sorrentina D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 1065 del 12.06.97 GUCE L. 156 del 13.06.97 Campania Napoli24Pretuziano delle Colline TeramaneD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 1491 del 25.08.03 GUCE L. 214 del 26.08.03AbruzzoTeramoLe strade dell'olio, visitAbruzzo.eu25Riviera LigureD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 123 del 23.01.97 GUCE L. 122 del 24.01.97LiguriaImperia, Savona, Genova, La SpeziaStrade dell'olio, RivieraLigure.it26SabinaD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 1263 del 01.07.96, Reg. CE n. 510 del 16.06.09 GUCE L. 163 del 02.07.96, GUCE L. 153 del 17.06.09LazioRoma, RietiStrada dell'Olio Sabina27SardegnaD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 148 del 15.02.07 GUCE L. 46 del 16.02.07SardegnaCagliari, Nuoro, Oristano, Sassari, Carbonia-Iglesias, Medio Campidano, Ogliastra, Olbia-Tempio28TergesteD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 1845 del 22.10.04 GUCE L. 322 del 23.10.04Friuli Venezia GiuliaTrieste29Terra di BariD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 2325 del 24.11.97 GUCE L. 322 del 25.11.97PugliaTaranto, Brindisi, LecceLe strade dell'olio, Puglia30Terra d'OtrantoD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 644 del 20.03.98 GUCE L. 87 del 21.03.98PugliaBariLe strade dell'olio, Puglia31Terre di SienaD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 2446 del 06.11.00 GUCE L. 281 del 07.11.00ToscanaSienaLe strade dell'olio, Toscana 32Terre TarentineD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 1898 del 29.10.04 GUCE L. 328 del 30.10.04PugliaTarantoLe strade dell'olio, Puglia33TusciaD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 1623 del 4.10.05 GUCE L. 259 del 5.10.05LazioViterbo34UmbriaD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 2325 del 24.11.97 GUCE L. 322 del 25.11.97UmbriaPerugia, TerniStrada dell'olio DOP Umbria35Val di MazaraD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 138 del 24.01.01 GUCE L. 23 del 25.01.01SiciliaPalermo, Agrigento36ValdemoneD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 205 del 4.02.05 GUCE L. 33 del 5.02.05SiciliaMessinaStrada dell'olio Valdemone37Valle del BeliceD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 1486 del 20.08.04 GUCE L. 273 del 21.08.04SiciliaTrapani38Valli TrapanesiD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 2325 del 24.11.97 GUCE L. 322 del 25.11.97SiciliaTrapani39Veneto Valpolicella, Veneto Euganei e Berici, Veneto del GrappaD.O.P.Oli e grassiReg. CE n. 2036 del 17.10.01 GUCE L. 275 del 18.10.01VenetoVerona, Padova, Vicenza, Treviso
Note
Bibliografia La Sicilia dell'olio, Tiziano Caruso e Eugenio Magnano di San Lio (eds.), Giuseppe Maimone Editore, Catania, 2008, ISBN 978-88-7751-281-9
Voci correlate Denominazione di origine protetta Oleificio Prodotti agroalimentari tradizionali italiani Prodotti DOP, IGP, STG e IG italiani Strada del vino
Categoria:Turismo in Italia Categoria:Olio di oliva Categoria:Turismo enogastronomico