La Coppa Sabatini 2005, cinquantatreesima edizione della corsa e valevole come prova del circuito UCI Europe Tour 2005 categoria 1.1, si svolse il 6 ottobre 2005 su un percorso totale di 197,7 km con partenza ed arrivo da Peccioli. Fu vinta dall'italiano Alessandro Bertolini che giunse al traguardo con il tempo di 4h56'05", alla media di 40,063 km/h.
Presero il via 108 ciclisti, 63 di essi tagliarono il traguardo.
Squadre e ciclisti partecipanti
N.Cod.Squadra AGC Androni Giocattoli-3C ASA Acqua & Sapone-Adria Mobil CER Ceramica Flaminia DOM Domina Vacanze FAS Fassa Bortolo LAM Lampre-Caffita LIQ Liquigas-Bianchi LPR LPR-NavaN.Cod.Squadra MIE Miche NSM Naturino-Sapore di Mare SDV Saunier Duval-Prodir TBL Team Barloworld-Valsir TEN Tenax-Nobili-Salmilano TLM Team Lamonta TUC Team Universal Caffè-Styloffice
Ordine d'arrivo (Top 10) CorridoreSquadraTempo1 Alessandro BertoliniDomina Vac.4h56'05"2 Rinaldo NocentiniAcqua & Sap.s.t.3 Mirko CelestinoDomina Vac.s.t.4 Murilo FischerNaturinos.t.5 Krzysztof SzczawinskiCer. Flaminias.t.6 Manuele MoriSaunier Duvals.t.7 Mauro SantambrogioLPR-Piacenzas.t.8 Lorenzo BernucciFassa Bortolos.t.9 Luca SolariDomina Vac.s.t.10 Santo AnzàAcqua & Sap.s.t.
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Categoria:Ciclismo nel 2005 Categoria:Coppa Sabatini