Il working flair è una branca di specializzazione del Flair bartending
Caratteristiche Utilizza tecniche acrobatiche con shaker e bottiglie piene d'alcol allo scopo di costruire uno o più cocktails. A differenza del Exhibition flair nel working flair le acrobazie non prevedono rotazioni delle bottiglie, essendo esse piene d'alcol e i movimenti risultano essere più plastici e morbidi. Il Working flair viene introdotto al fine di attirare l'attenzione del cliente e indurlo a ordinare.
Percorso professionale Si frequentano corsi di American Bartending diventando Bartender e solo in seguito iscrivendosi a corsi di Flair bartending si diventa Flair bartender e quindi specialisti in working flair.
Voci correlate International Bartenders Association
Collegamenti esterni (non esiste il sito al 4 settembre 2018)
Categoria:Cocktail Categoria:Bar Categoria:Giocoleria