Il Gran Premio Industria e Artigianato 2007, quarantunesima edizione della corsa e trentunesima con questa denominazione, valido come evento dell'UCI Europe Tour 2007 categoria 1.1, si svolse il 5 maggio 2007 su un percorso totale di 200 km. Fu vinto dall'italiano Vincenzo Nibali che terminò la gara in 4h51'59", alla media di 41,098 km/h.
Al traguardo giunsero 45 dei ciclisti partenti.
Ordine d'arrivo (Top 10) CorridoreSquadraTempo1 Vincenzo NibaliLiquigas4h51'59"2 Franco PellizottiLiquigass.t.3 Mychajlo ChalilovCer. Flaminiaa 32"4 Luca SolariLPRs.t.5 Giuseppe PalumboAcqua & Sap.s.t.6 Daniele PietropolliTenaxs.t.7 Fortunato BalianiCer. Panarias.t.8 Antonio QuadrantiAurum Hotelss.t.9 Paolo Longo BorghiniBarloworlds.t.10 Manuele SpadiCer. Flaminias.t.
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Categoria:Gran Premio Industria e Artigianato Categoria:Ciclismo nel 2007