Il doppio del torneo di tennis Nichirei International Open 1991, facente parte del WTA Tour 1991, ha avuto come vincitrici Mary Joe Fernández e Pam Shriver che hanno battuto in finale Carrie Cunningham e Laura Arraya con il punteggio di 6–3, 6–3.
Teste di serie
Mary Joe Fernández / Pam Shriver (campionesse) Elizabeth Smylie / Andrea Strnadová (quarti di finale)
Amy Frazier / Maya Kidowaki (quarti di finale) Kimiko Date / Peanut Louie (semifinali)
Tabellone
Collegamenti esterni
Categoria:Nichirei International Championships 1991