Biografia Balbiani studiò a Francoforte e a Parigi. Qui, in particolare, studiò Scienze Naturali con il celebre zoologo Henri Marie Ducrotay de Blainville (1777-1850). Fu docente di Embriogenia Comparata al Collège de France dal 1874 fino alla morte.
Fu cofondatore con l'anatomista Louis-Antoine Ranvier (1835-1922) del giornale scientifico Archives d'anatomie microscopique.
Nel 1884, sua figlia Laure Balbiani sposò lo psicologo Alfred Binet.
Attività scientifica Balbiani è noto per il suo lavoro di ricerca in Microbiologia e per i suoi studi in Embriologia.
Balbiani studiò in maniera organica la riproduzione sessuale della Phylloxera vastatrix, la fillossera delle viti Science, Vine and Wine in Modern France by Harry W. Paul. Studiò anche i protozoi, in particolare le amebe, e le cellule germinali; inoltre, descrisse i cromosomi giganti dei Chironomidae e compì esperimenti di merotomia sui Ciliati.
Scoprì il cosiddetto nucleo di Balbiani degli oociti animali e condusse studi sulle ghiandole salivari dei Ditteri.
Gli anelli di Balbiani sono così chiamati in suo onore.
Opere principali E.G. Balbiani, Sur la structure du noyau des cellules salivaires chez les larves de Chironomus, Zool. Anz. 4: 637-641,662-666 E.G. Balbiani, Le phylloxera du chêne et le phylloxera de la vigne (1884)
Note
Bibliografia F. Henneguy, Notice biographique sur E.G. Balbiani, Arch. Anat. Microsc., 3 (1900): 1-36. John O. Corliss, A Salute to Fifty-Four Great Microscopists of the Past: A Pictorial Footnote to the History of Protozoology. Part II, in: Transactions of the American Microscopical Society, vol. 98, n. 1 (gennaio 1979), pagg. 26-58. Jean-Louis Fischer (Centre Alexandre Koyré. Histoire des Sciences et des Techniques, Paris), Experimental Embryology in France (1887-1936), in: Int. J.Dev.Biol., 34: 11-23 (1990), pag. 7.
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