Il singolare femminile del torneo di tennis New South Wales Open 1991, facente parte del WTA Tour 1991, ha avuto come vincitrice Jana Novotná che ha battuto in finale Arantxa Sánchez Vicario con il punteggio di 6–4, 6–2.
Teste di serie
Mary Joe Fernández (quarti di finale) Arantxa Sánchez Vicario (finale) Manuela Maleeva-Fragniere (quarti di finale) Arantxa Sánchez Vicario (semifinali) Nataša Zvereva (quarti di finale) Jana Novotná (Campionessa) Barbara Paulus (semifinali) Amy Frazier (terzo turno)
Judith Wiesner (terzo turno) Laura Gildemeister (secondo turno) Sabine Appelmans (terzo turno) Raffaella Reggi-Concato (primo turno) Rosalyn Nideffer (terzo turno) Isabel Cueto (primo turno) Claudia Porwik (primo turno) Naoko Sawamatsu (primo turno)
Tabellone
Finali
Parte alta Sezione 1
Sezione 2
Parte bassa Sezione 3
Sezione 4
Collegamenti esterni
Categoria:New South Wales Open 1991