Le detentrici del titolo erano Jana Novotná e Helena Suková, ma quest'anno non hanno partecipato insieme. La Novotná ha fatto coppia con Gigi Fernández, ma è stata sconfitta in finale, mentre la Suková ha fatto coppia con Arantxa Sánchez Vicario, ma è stata sconfitta nel terzo turno.
Patty Fendick e Mary Joe Fernández hanno battuto in finale Gigi Fernández e Jana Novotná con il punteggio di 7–6(4), 6–1.
Teste di serie
Gigi Fernández / Jana Novotná (finale) Arantxa Sánchez Vicario / Helena Suková (terzo turno) Larisa Savčenko / Nataša Zvereva (quarti di finale) Patty Fendick / Mary Joe Fernández (campionesse) Kathy Jordan / Elizabeth Smylie (quarti di finale) Gretchen Magers / Robin White (secondo turno) Manon Bollegraf / Lise Gregory (quarti di finale) Mercedes Paz / Gabriela Sabatini (terzo turno)
Nicole Bradtke / Elna Reinach (primo turno) Monica Seles / Anne Smith (semifinale) Elise Burgin / Rosalyn Fairbank-Nideffer (terzo turno) Elena Brjuchovec / Natalija Medvedjeva (primo turno) Claudia Kohde Kilsch / Brenda Schultz (primo turno) Jo-Anne Faull / Michelle Jaggard (terzo turno) Jo Durie / Louise Field (primo turno) <li> Katerina Maleeva / Magdalena Maleeva (primo turno)
Wildcard
Lisa Keller / Robyn Mawdsley (primo turno) Joanne Limmer / Angie Woolcock (primo turno)
Anke Huber / Barbara Rittner (primo turno)
Tabellone
Parte finale
Parte alta
Sezione 1
Sezione 2
Parte bassa
Sezione 3
Sezione 4
Collegamenti esterni
Categoria:Australian Open 1991