Biografia Figlio di un rabbino ortodosso, ricevette la propria educazione a Londra. Fu rabbino capo in Irlanda e poi, nel 1937, in Palestina. Con la nascita dello Stato ebraico, divenne il primo rabbino capo del Gran Rabbinato d'Israele degli aschenaziti dello Stato di Israele.
Famosa la sua affermazione secondo cui «gli ebrei si avvicineranno sempre più al mondo vegetariano [perché] secondo molti rabbini e leader spirituali dietro al vegetarianismo risiede il senso ultimo della morale ebraica»Citato in Lorenzo Guadagnucci, Restiamo animali, Terre di mezzo, Milano, 2012, p. 221, ISBN 978-88-6189-224-8. Cfr. anche James V. Parker, Animal Minds, Animal Souls, Animal Rights, University Press of America, 2010, p. 98..
Suo figlio Chaim Herzog divenne il sesto presidente di Israele. Suo nipote Isaac Herzog è l'attuale presidente di Israele.
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