L'ambiente della Laguna di Venezia è un territorio umido di grande interesse naturalistico, ecologico e commerciale. L'alto numero di specie ittiche, insolito per uno specchio d'acqua a fondale sabbioso, è dovuto alla complessità del territorio lagunare, formato da foci fluviali, bassi fondali (fino ad un massimo di 10 metri), barene, isole, canali artificiali e bocche di porto. La salinità dell'acqua varia dal 27‰ al 34‰, con picchi più alti o più bassi secondo le stagioni, così come la temperatura.
Biologia Le specie presenti si possono dividere in: Residenti: specie che vivono in laguna o in estuario Migratori: specie che trascorrono parte della loro vita in ambiente lagunare, si dividono in: Migratori diadromi: specie di passaggio in laguna durante le migrazioni (anadrome e catadrome) riproduttive Migratori marini, distinti in: Migratori marini giovanili: specie marine che trascorrono in laguna la parte giovanile della loro vita Migratori marini occasionali: specie marine che non hanno alcun legame fisso con la laguna, la loro presenza è occasionale e sporadica Migratori marini stagionali: specie marine che migrano stagionalmente nelle acque lagunari Visitatori dulcacquicoli occasionali: specie d'acqua dolce che occasionalmente, in base a cicli stagionali, vivono occasionalmente in laguna, nelle aree dove sfociano i corsi d'acqua
Le acque lagunari inoltre accolgono stagionalmente gli avannotti ("montada") delle specie adriatiche, che trovano qui maggiori probabilità di sopravvivenza rispetto all'ambiente marino.
Itticoltura
Lavorando opportunamente il territorio, l'uomo ha trasformato alcune zone della laguna in "vasche" naturali, chiamate Valli da pesca, dove poter allevare pesci per l'alimentazione umana in modo estensivo.
Le specie Nome scientificoNome comune italiano Nome lingua veneta BiologiaImmagineChondrichthyes Mustelus mustelus Palombo Cagnoleto Migratore marino occasionale Raja asterias Razza stellata Rasa violina, Baracola Migratore marino occasionale Actinopterygii Acipenser naccarii Storione adriatico storione Migratore diadromo Alosa fallax Alosa, Cheppia Cepa Migratore diadromo Anguilla anguilla Anguilla Bisato Migratore marino giovanile; allevato Aphanius fasciatus Nono Nono Residente Atherina boyeri Latterino Anguela, Aquadela Residente Belone belone Aguglia Bisigola Migratore marino stagionale Chelon auratus Cefalo Lotregan Residente; allevato Chelon labrosus Cefalo Bosega Residente; allevato Chelon ramada Botolo Caostelo Residente; allevato Chelon saliens Cefalo Verzelata Residente; allevato Chelidonichthys lucerna Capone gallinella Anzoleto Migratore marino giovanile Chondrostoma soetta Savetta Dicentrarchus labrax Branzino o Spigola Branzin, Baicolo Residente; allevato Diplodus annularis Sarago sparaglione Sparo Migratore marino giovanile Engraulis encrasicolus Acciuga Sardone Migratore marino giovanile e stagionale Gobius niger Ghiozzo nero Gò nero Residente Gobius paganellus Ghiozzo paganello Paganelo Residente Hippocampus guttulatus Cavalluccio marino Caval marino Residente Hippocampus hippocampus Cavalluccio camuso Caval marino Residente Knipowitschia panizzae Ghiozzetto di laguna Residente, visitatore dulcacquicolo stagionale Lithognathus mormyrus Mormora Saica Migratore marino occasionale Mugil cephalus Cefalo Volpina Residente; allevato Mullus barbatus Triglia di fango Barbon de porto Migratore marino occasionale Mullus surmuletus Triglia di scoglio Trioleta de semina, Barbon Migratore marino occasionale Nerophis ophidion Pesce ago sottile Residente Ninnigobius canestrinii Ghiozzetto cenerino Marsion Pagellus erythrinus Pagello Alboro Migratore marino occasionale Pomatoschistus marmoratus Ghiozzetto marmorizzato Marsion Residente Platichthys flesus Passera Passarin Migratori marini stagionali Rutilus pigus Pigo Visitatore dulcacquicolo occasionale Salaria pavo Bavosa Gatta Residente Sardina pilchardus Sardina Sardela Migratore marino giovanile Sciaena umbra Corvina Corbo de sasso Residente Scorpaena scrofa Scorfano rosso Scorpena rossa Migratore marino occasionale Scophthalmus rhombus Rombo liscio Soazo Migratore marino giovanile e occasionale (adulti) Scomber scombrus Sgombro Ganzariol Migratore marino occasionale Solea vulgaris Sogliola Sfogio Migratore marino occasionale Sparus aurata Orata Orada Residente, migratore marino giovanile, allevata Sprattus sprattus Spratto Papalina Residente Syngnathus abaster Pesce ago di rio Anguisigola Residente Syngnathus typhle Pesce cavallino Bisigola salvadega Residente Umbrina cirrosa Ombrina Corbo Migratore marino occasionale Zosterisessor ophiocephalus Ghiozzo Gò Residente
Bibliografia M. PELLIZZATO (a cura di), Pesci molluschi e crostacei della laguna di Venezia - Risorse ittiche e ambiente lagunare tra storia e innovazione, Venezia, Cicero, 2002
Voci correlate Fauna ittica italiana
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