Carriera professionistica Baltimore Ravens Simon fu scelto nel corso del quarto giro del Draft 2013 dai Baltimore Ravens. Debuttò come professionista nella vittoria della settimana 2 sui Cleveland Browns mettendo a segno un tackle. La sua stagione da rookie si concluse con 4 tackle in 7 presenze, nessuna delle quali come titolare.
Houston Texans Il 7 ottobre 2014, Simon firmò con gli Houston Texans, con cui disputò le restanti undici gare della stagione regolare, mettendo a segno i suoi primi 1,5 sack.
New England Patriots Alla fine della stagione 2018 Simon vinse il Super Bowl LIII battendo i Los Angeles Rams per 13-3.
Palmarès
New England Patriots: LIII
Note
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