Biografia È sposata con l'allenatore del programma di beach volley della , Hector Gutierrez: la coppia ha una figlia.

Carriera Club La carriera di Katie Carter inizia nei tornei scolastici del Colorado, giocando come centrale con la , e prosegue a livello universitario, con la , dove viene convertita nel ruolo di schiacciatrice, partecipando alla NCAA Division I dal 2003 al 2006. Inizia la carriera professionistica nella stagione 2007 nella Liga de Voleibol Superior Femenino con le , giungendo fino alla finale scudetto. Nell'annata 2007-08 va a giocare nella Superliga Femenina de Voleibol spagnola, con l'.

Dopo un periodo di inattività e una esperienza in Indonesia nella Proliga 2010, col , nel campionato 2010-11 gioca nella Voleybol 1. Ligi turca per il , ma il club chiude la stagione all'ultimo posto, non potendo evitare la retrocessione. Nel campionato successivo viene ingaggiata nella Superliqa azera dal , col quale chiude il campionato al terzo posto ed è finalista in Challenge Cup.

Nella stagione 2012-13 approda nella Lega Nazionale A svizzera al , ma lascia subito il club per accasarsi nel , squadra della V-League sudcoreana con la quale termina il campionato. Nella stagione successiva cambia nuovamente squadra, firmando nella Extraliga ceca per il , dove vince la coppa nazionale e lo scudetto.

Nel campionato 2014-15 è nella Liga Siatkówki Kobiet polacca col , migrando nel campionato successivo al ; tuttavia a causa delle gravi condizioni di salute della madre, è costretta a lasciare il club poco prima dell'inizio di stagione.

Ritorna in campo alla fine del 2015, giocando nella seconda divisione del campionato cinese col , che lascia a gennaio, concludendo l'annata 2015-16, ingaggiata dall' di Villaverla, nella Serie A1 italiana. Dopo qualche mese di inattività, torna in campo per la Liga de Voleibol Superior Femenino 2017 con le neonate , venendo temporaneamente sostituita per infortunio, ma riuscendo comunque a concludere l'annata.

Nella stagione 2017-18 approda in Francia, dove difende i colori del , club di Ligue A: al termine dell'annata decide ritirarsi, ma ritorna sui suoi passi nel 2021, partecipando alla prima edizione dell'.

Palmarès Club

2013-14

2013-14

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