Combatte nella divisione dei pesi piuma per l'organizzazione Bellator, nella quale è l'attuale campione di categoria dal 2015. In passato era già stato campione tra il 2013 e il 2014 senza riuscire a difendere il titolo. Nel 2012 ha vinto il torneo dei pesi piuma della sesta stagione; è stato anche campione dei pesi leggeri nella promozione locale NAAFS.
È noto per essere stato uno dei migliori lottatori dell'Ohio a livello scolastico pur non avendo mai vinto un titolo di rilievo, ed è anche noto per le sue turbolente vicende legate alla criminalità: con un passato difficile fin dall'infanzia, Straus è stato arrestato nel 2004 per furto e nel 2013 per aver guidato un'automobile con una patente sospesa ed aver trasportato una quantità di marijuana non consentita oltre che dell'MDMA.
Carriera nelle arti marziali miste Inizi La carriera di Daniel Straus come lottatore professionista di MMA iniziò nel febbraio 2009, e nell'arco di un anno prese parte a ben 13 incontri, ottenendo importanti vittorie contro l'ex alunno del reality show The Ultimate Fighter Gideon Ray e vincendo il titolo ad interim della promozione NAAFS, ma macchiando anche il suo record con tre sconfitte, la terza delle quali contro la futura stella della Bellator Pat Curran.
Bellator Fighting Championships Con un record personale di 11-3 nel 2010 Straus entra nel roster della prestigiosa promozione Bellator e debutta con una vittoria su Chad Hinton.
Successivamente torna a combattere in altre promozioni come la XFO, dove sconfigge l'ex Pride e WEC Joe Pearson, e la Shark Fights, dove sostituisce l'indisponibile Marcus Hicks ed affronta Karen Darabedyan vincendo ai punti.
Nel 2011 prende parte al torneo dei pesi piuma Bellator della quarta stagione, con il vincitore che come da regolamento avrebbe affrontato il campione in carica Joe Warren: nei quarti di finale fu il primo a sconfiggere l'argentino Nazareno Malegarie (record: 19-0), in semifinale vinse per sottomissione contro Kenny Foster e in finale dovette arrendersi contro il forte Patrício "Pitbull" Freire che si impose per decisione unanime dei giudici di gara (29–28, 30–27, 30–27).
Lo stesso anno tornò a lottare nella promozione locale NAAFS riuscendo ad unificare la precedente cintura ad interim vinta nel 2010 con quella di campione indiscusso battendo l'ex UFC Jason Dent ai punti.
Nel 2012 prende nuovamente parte ad un torneo dei pesi piuma Bellator, questa volta con la sesta stagione della promozione: con il suo stile di combattimento volto a vincere ai punti per controllo dell'avversario a terra Straus nei quarti di finale supera l'ex campione KOTC Jeremy Spoon, in semifinale batte Mike Corey e in finale realizza l'upset sconfiggendo il quotato brasiliano della Nova União Marlon Sandro, al tempo considerato un top fighter di categoria.
Subito dopo la vittoria del torneo Straus combatte un incontro con la cintura nera di BJJ Alvin Robinson, vincendo per sottomissione.
L'incontro titolato contro il campione Pat Curran avrebbe dovuto svolgersi nell'aprile del 2013 ma Straus si ruppe una mano e venne sostituito dal vincitore del torneo della settima stagione Shahbulat Shamhalaev. Il rematch tra i due a quattro anni di distanza dal primo incontro si realizzò nel novembre 2013: Straus riuscì ad imporsi grazie alla sua forza, e subì un colpo scorretto da parte di Curran che causò la perdita di un punto al campione in carica; Straus divenne così il nuovo campione dei pesi piuma Bellator.
A sorpresa la Bellator garantì immediatamente un rematch a Pat Curran che si svolse nel marzo 2014: Straus sembrò avere la meglio per tutta la durata dell'incontro ma a pochi secondi dal termine Curran riuscì a sottomettere il campione e a riottenere la cintura che fu sua l'anno precedente. In ottobre mette KO in meno di un minuto l'ex Strikeforce Justin Wilcox.
Dopo quella vittoria Straus ottenne immediatamente l'occasione di riprendersi la cintura in un ulteriore rematch ma questa volta contro il nuovo campione in carica Patricio Freire: l'incontro si svolse nel gennaio del 2015 e fu equilibrato ma anche caratterizzato da diverse scorrettezze, e alla fine fu il brasiliano a spuntarla per sottomissione durante il quarto round.
A novembre dovette affrontare per la terza volta Patricio Freire all'evento Bellator 145. Straus vinse l'incontro per decisione unanime, divenendo il campione dei pesi piuma. Ritorna a combattere all'evento Bellator 178 dove perde la cintura di campione ancora una volta contro Patricio Freire.
Risultati nelle arti marziali miste
RisultatoRecordAvversarioMetodoEventoDataRoundTempoCittàNoteVittoria25-6 Patricio FreireDecisione (unanime) Bellator 1456 novembre 201555:00 Saint Louis, Stati UnitiVince il titolo dei Pesi Piuma BellatorVittoria24-6 Henry CorralesSottomissione (ghigliottina) Bellator: Unfinished Business20 giugno 201523:47 Saint Louis, Stati UnitiSconfitta23-6 Patricio FreireSottomissione (rear naked choke)Bellator CXXXII16 gennaio 201544:49 Temecula, Stati UnitiPer il titolo dei Pesi Piuma BellatorVittoria23-5 Justin WilcoxKO (pugni)Bellator CXXVII3 ottobre 201410:50 Temecula, Stati UnitiSconfitta22-5 Pat CurranSottomissione (rear naked choke)Bellator CXII14 marzo 201454:46 Hammond, Stati UnitiPerde il titolo dei Pesi Piuma BellatorVittoria22-4 Pat CurranDecisione (unanime)Bellator CVI2 novembre 201355:00 Long Beach, Stati UnitiVince il titolo dei Pesi Piuma BellatorVittoria21–4 Alvin RobinsonSottomissione (rear naked choke)Bellator LXXVIII26 ottobre 201224:51 Dayton, Stati UnitiVittoria20–4 Marlon SandroDecisione (unanime)Bellator LXVIII11 maggio 201235:00 Atlantic City, Stati UnitiVince il torneo dei Pesi Piuma Bellator VIVittoria19–4 Mike CoreyDecisione (unanime)Bellator LXV13 aprile 201235:00 Atlantic City, Stati UnitiTorneo dei Pesi Piuma Bellator VI, SemifinaleVittoria18–4 Jeremy SpoonDecisione (unanime)Bellator LX9 marzo 201235:00 Hammond, Stati UnitiTorneo dei Pesi Piuma Bellator VI, Quarti di finaleVittoria17–4 Jason DentDecisione (unanime)NAAFS: Caged Fury 1515 ottobre 201155:00 Cleveland, Stati UnitiVince il titolo dei Pesi Leggeri NAAFSSconfitta16–4 Patricio FreireDecisione (unanime)Bellator XLV21 maggio 201135:00 Lake Charles, Stati UnitiTorneo dei Pesi Piuma Bellator IV, FinaleVittoria16–3 Kenny FosterSottomissione (ghigliottina)Bellator XLI16 aprile 201133:48 Yuma, Stati UnitiTorneo dei Pesi Piuma Bellator IV, SemifinaleVittoria15–3 Nazareno MalegarieDecisione (unanime)Bellator XXXVII19 marzo 201135:00 Concho, Stati UnitiTorneo dei Pesi Piuma Bellator IV, Quarti di finaleVittoria14–3 Karen DarabedyanDecisione (unanime)Shark Fights 13: Jardine vs. Prangley11 settembre 201035:00 Amarillo, Stati UnitiVittoria13–3 Joe PearsonSottomissione (pugni)XFO 36: Outdoor War 614 agosto 201024:04 Island Lake, Stati UnitiVittoria12–3 Chad HintonDecisione (unanime)Bellator XXIII24 giugno 201035:00 Louisville, Stati UnitiDebutto in BellatorVittoria11–3 Travis PerzynskiDecisione (unanime)ICE 4513 marzo 201035:00 Forest Park, Stati UnitiVittoria10–3 Frank CaraballoSottomissione (pugni)NAAFS: Caged Fury 920 febbraio 201053:57 Cleveland, Stati UnitiVince il titolo dei Pesi Leggeri NAAFS ad InterimVittoria9–3 Gideon RayDecisione (unanime)XFO 3323 gennaio 201035:00 Chicago, Stati UnitiVittoria8–3 Joe HeilandDecisione (unanime)NAAFS: Night of Champions 20095 dicembre 200935:00 Akron, Stati UnitiVittoria7–3 Patrick FermKO Tecnico (pugni)XFO 3210 ottobre 200911:50 New Munster, Stati UnitiVittoria6–3 Tim TroxellKO Tecnico (gomitate e pugni)XCC: Cops vs. Cons3 ottobre 200913:51 Reading, Stati UnitiVittoria5–3 Mitch LyonsKO Tecnico (pugni)IXF 1: Wildcard26 giugno 200932:13 Rising Sun, Stati UnitiSconfitta4–3 Pat CurranKO (pugni)XFO 2917 aprile 200921:31 Lakemoor, Stati UnitiVittoria4–2 Mike BaskisDecisione (unanime)ICF: Breakout11 aprile 200935:00 Cincinnati, Stati UnitiVittoria3–2 Lester CaslowDecisione (non unanime)EC: Mayhem at the Marina28 marzo 200935:00 Atlantic City, Stati UnitiVittoria2–2 Tim CookKO Tecnico (pugni)ICF: Turfwar14 marzo 200920:11 Florence, KY, Stati UnitiSconfitta1–2 Scott BickerstaffKO Tecnico (pugni)MMA Big Show: Retribution7 marzo 20091- Florence, IN, Stati UnitiVittoria1–1 David SilvaDecisione (unanime)XFO 2827 febbraio 200935:00 Lakemoor, Stati UnitiSconfitta0–1 Jay EllisSottomissione (rear naked choke)XFO: New Blood7 febbraio 200922:46 New Munster, Stati Uniti
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