Di origine cinese, prima di intraprendere la carriera cinematografica, Hsu frequentò il Boston College. È famoso per alcune sue interpretazioni in numerosi film, tra cui il cattivo "Johnny Vang" in Crank: High Voltage al fianco dell'attore Jason Statham. Compare nei film Pirati dei Caraibi - Ai confini del mondo, The Girl from the Naked Eye, Balls of Fury e Silver Case.
Filmografia Cinema Du Shi (2006) Honey (2006) Broken Rhyme (2006) Pirati dei Caraibi - Ai confini del mondo (2007) The State of Sunshine (2007) Balls of Fury (2007) Love 10 to 1 (2009) Crank: High Voltage (2009) Anti-Samaritan Hotline (2010) The FP (2011) I Think Bad Thoughts (2011) Silver Case (2011) Me First (2012) The Girl from the Naked Eye (2012) The Ballad of Danko Jones (2012) SanFranLand (2013) Henchmen (2013) SanFranLand (2014) Another you (2014) Bozos (2015) Intrepid (2016) Selling Isobel (2016) Bad Things (2016) The Last Super Hero (2016) You Against You (2016) Beats of Rage (2018)
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