Biografia Scoprì in sostanze diverse dai glucidi il fenomeno di mutarotazione (in particolare nella nitrocanfora) e servendosi della lunghezza d'onda della radiazione incidente calcolò la variazione di potere rotatorio.
Nel 1923 formulò, indipendentemente da Johannes Nicolaus Brønsted quella che sarebbe divenuta nota come teoria acido-base di Brønsted-Lowry.
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