Persone Andreas Ulmer – calciatore austriaco Edgar G. Ulmer – regista, sceneggiatore e scenografo austriaco Friedrich Ulmer – attore tedesco Georges Ulmer, nato Jørgen Frederik Ulmer – compositore, librettista e attore danese naturalizzato francese James Blood Ulmer – chitarrista e cantante statunitense Jason Ulmer – ex hockeista su ghiaccio canadese LaMonte Ulmer – cestista statunitense Layne Ulmer – hockeista su ghiaccio canadese Sarah Ulmer – ciclista neozelandese Stefan Ulmer – hockeista su ghiaccio svizzero Torsten Ulmer – botanico tedesco
Altro Ulmer – città della Carolina del Sud (Stati Uniti)