Biografia Era l'ultimogenito di Edward Craggs-Eliot, I barone Eliot, e di sua moglie, Catherine Elliston. Frequentò il Pembroke College, Cambridge.
Fu segretario della legazione a Berlino (1791-1793), segretario dell'ambasciata (1793-1794) e ministro plenipotenziario presso L'Aia e dal 1796 ministro plenipotenziario per l'Elettore Palatino e la dieta di Ratisbona. È un deputato per St. Germans (1791-1802) e per Liskeard (1802-1823) e servì come Lord dell'Ammiragliato (1800-1804) e sottosegretario di stato agli affari esteri (1804-1805). Nel 1823 succedette il fratello ed entrò alla Camera dei lord.
Matrimoni Primo matrimonio Sposò, il 30 novembre 1797, Lady Georgina Augusta Leveson-Gower (13 aprile 1769–24 marzo 1806), figlia di Granville Leveson-Gower, I marchese di Stafford. Ebbero quattro figli:
Edward Eliot, III conte di St. Germans (29 agosto 1798–7 ottobre 1877) Lady Caroline Georgina Eliot (27 luglio 1799-aprile 1865) Lady Susan Caroline Eliot (12 aprile 1801–15 gennaio 1835) Lady Charlotte Sophia Eliot (28 maggio 1802–8 luglio 1839)
Secondo matrimonio Sposò, il 13 febbraio 1809, Letitia À Court (?-20 gennaio 1810), figlia di Sir William Pierce À Court, non ebbero figli.
Terzo matrimonio Sposò, il 7 marzo 1812, Charlotte Robinson (1790-3 luglio 1813), figlia del tenente generale John Robinson, non ebbero figli.
Quarto matrimonio Sposò, il 30 agosto 1814, Susan Mordaunt (?-5 febbraio 1830), figlia di Sir John Mordaunt, non ebbero figli.
Morte Morì il 19 gennaio 1845.
William Eliot, 02 conte di St. Germans William Eliot, 02 conte di St. Germans Categoria:Nati in Cornovaglia Categoria:Deputati britannici