Kuehneromyces mutabilis (Schaeff.) Singer & A.H. Sm., 1946 è un fungo della famiglia Strophariaceae, commestibile dal buon sapore.

Etimologia Il nome deriva dal latino mutabilis, mutevole, per via della sua proprietà igrofana, che gli fa cambiare il colore al variare dell'umidità. Descrizione della specie

Cappello Il cappello è convesso, poi espanso e solitamente umbonato, liscio, igrofano; color bruno-giallastro, pallido con l'età e il secco; margine sottile e sinuoso.

Lamelle Le lamelle sono annesse, fitte, ocraceo chiaro, poi bruno-giallastro.

Gambo Il gambo è sodo e tenace, biancastro all'apice, bruno-giallastro in basso, coperto da squamette sotto l'anello.

Anello L'anello è membranoso, fugace, concolore al gambo.

Carne Biancastra, sfumata di bruno.

Odore: marcatamente fungino (e non di farina!). Sapore: gradevole.

Caratteri microscopici Spore Ovoidali o leggermente a mandorla, ocra-scuro in massa.

Distribuzione e habitat Cresce in densi cespi su vecchi tronchi e ceppaie di latifoglie, primavera-inverno.

Commestibilità Commestibile, da molti ritenuto ottimo, ma deve essere raccolto con estrema cautela, data la confusione con la mortale Galerina marginata.

Tassonomia Specie simili Galerina marginata (mortale), da cui si distingue per l'assenza dell'odore di farina.

Notare la forte somiglianza fra K. mutabilis e la pericolosissima G. marginata.

Armillaria mellea. Armillaria tabescens.

Sinonimi e binomi obsoleti Agaricus mutabilis Schaeff., Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam nascuntur 4: 6 (1774) Dryophila mutabilis (Schaeff.) Quél., Enchiridion Fungorum, in Europa Media Præsertim in Gallia Vigentium (Paris): 69 (1886) Galerina mutabilis (Schaeff.) P.D. Orton, Trans. Br. mycol. Soc. 43: 176 (1960) Kuehneromyces mutabilis (Schaeff.) Singer & A.H. Sm., Mycologia 38(5): 505 (1946) var. mutabilis Kuehneromyces mutabilis var. major Bon, Docums Mycol. 22(no. 88): 44 (1993) Lepiota caudicina Gray, A Natural Arrangement of British Plants (London) 1: 603 (1821) Pholiota mutabilis (Schaeff.) P. Kumm., Die Pilzkunde: 83 (1871) Pholiota mutabilis (Schaeff.) P. Kumm., Führ. Pilzk. (Zerbst): 83 (1871) f. mutabilis

Note

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Categoria:Strophariaceae Categoria:Taxa descritti nel 1946