Paradores de Turismo de España S.A. è una catena alberghiera pubblica spagnola che offre soggiorni in hotel di lusso, perlopiù a quattro stelle, in alcuni casi a tre stelle.
Gli hotel della catena si trovano su gran parte del territorio spagnolo, dai Pirenei alle Isole Canarie, e sono situati in edifici di grande interesse storico e artistico, come castelli, monasteri o palazzi storici, riadattati per l'uso alberghiero. Altri Paradores, di più recente apertura, sono stati costruiti appositamente.
Buona parte di questi hotel sono sorti in zone lontane dai classici circuiti turistici. Per questa ragione nessuna delle principali città spagnole, come Madrid, Barcellona, Siviglia o Bilbao, ha nel suo territorio uno di questi hotel così particolari. È però possibile incontrarne uno nelle vicinanze, in località meno frequentate.
Attualmente la Red de Paradores è costituita da 93 hotel.
Storia Origini Il primo Parador risale al 1928, quando si creò la "Junta de Paradores y Hosterías del Reino", sotto il patrocinio del re Alfonso XIII. Si tratta del Parador de Gredos, in provincia di Avila, primo Parador spagnolo. Successivamente furono aperti quelli di Oropesa (Toledo) e di Úbeda (Jaén) nel 1930, Ciudad Rodrigo (Salamanca) nel 1931 e di Mérida nel 1933.
Durante il franchismo Ebbero un notevole impulso negli anni sessanta, ad opera dell'allora ministro del Turismo Fraga IribarneLuigi Coccia, Architettura e Turismo, pagina 157. Inizialmente l'obiettivo era stato quello di costruire sotto l'egida dello stato spagnolo una serie di alberghi, i Paradores de Turismo, in località particolarmente interessanti per il turismo ma dove, fino a quel momento, l'impresa alberghiera privata era assente. Si trattava infatti di attrarre turisti in luoghi di grande bellezza o territori con una ricca offerta culturale, storica e artistica.
A partire dal primo Parador si cominciò anche a restaurare e riadattare numerosi edifici storici abbandonati, come castelli, monasteri e conventi, trasformandoli in hotel.
Dopo la fine del franchismo, nel 1991, è divenuta una società anonima, ma con lo Stato spagnolo come unico azionista.
Dagli anni 2000 Attualmente, gli obiettivi dichiarati sono quelli di migliorare l'immagine del turismo spagnolo, recuperare e mantenere il patrimonio storico artistico e favorire lo sviluppo turistico nelle aree con ridotto movimento di turismo.
Anche se in alcune regioni spagnole non esistono Paradores de Turismo, come nelle Baleari, si sta completando l'offerta con nuovi progetti, ad esempio si sta costruendo un nuovo Parador nell'isola di Ibiza. Nelle Isole Canarie c'è un'ampia offerta: il turista può scegliere uno dei Paradores nelle isole de La Gomera, El Hierro, Tenerife, La Palma e Gran Canaria. Anche a Ceuta e Melilla, le due città autonome spagnole nel territorio del Marocco, offrono la possibilità di dormire in un Parador. Trenta dei suoi hotel sono classificati Bien de Interés Cultural e altri quindici sono situati all'interno di complessi storici dichiarati Bien de Interés Cultural.
Da ottobre 2015 sono presenti, in franchising, anche in Portogallo.
I Paradores + Elenco dei Paradores Parador Località Provincia/Isola Regione Categoria Tipo di costruzione Alarcón Alarcón Cuenca Castiglia-La Mancia **** Castello Albacete Albacete Albacete Castiglia-La Mancia *** Tipica Alcalá de Henares Alcalá de Henares Madrid Comunità di Madrid **** Centrale/Convento/Moderna Alcañiz Alcañiz Teruel Aragona *** Castello Almagro Almagro Ciudad Real Castiglia-La Mancia **** Convento Antequera Antequera Málaga Andalusia *** Moderna Arcos de la Frontera Arcos de la Frontera Cadice Andalusia *** Regionale tipica Ávila Avila Ávila Castiglia e León **** Palazzo Ayamonte Ayamonte Huelva Andalusia **** Moderna Aiguablava Begur Girona Catalogna **** Moderna Bayona Baiona Pontevedra Galizia **** Regionale tipica Benavente Benavente Zamora Castiglia e León **** Castello Benicarló Benicarló Castellón Comunità Valenciana **** Moderna Bielsa Bielsa Huesca Aragona *** Moderna La Palma Breña Baja Isola di La Palma Isole Canarie **** Regionale tipica Cáceres Cáceres Cáceres Estremadura **** Palazzo Cadice Cadice Cadice Andalusia **** Moderna Calahorra Calahorra La Rioja La Rioja **** Moderna Fuente Dé Camaleño Cantabria Cantabria *** Moderna Cambados Cambados Pontevedra Galizia **** Regionale tipicaCoriasCangas de NarceaAsturieAsturie****Monastero Cangas de Onís Cangas de Onís Asturie Asturie **** Monastero Cardona Cardona Barcelona Catalogna **** Castello Carmona Carmona Siviglia Andalusia **** Alcázar Cazorla Cazorla Jaén Andalusia *** Moderna Cervera de Pisuerga Cervera de Pisuerga Palencia Castiglia e León *** Moderna Ceuta Ceuta Ceuta Ceuta **** Moderna Chinchón Chinchón Madrid Comunità di Madrid *** Convento Ciudad Rodrigo Ciudad Rodrigo Salamanca Castiglia e León **** Castello Cordova Cordova Cordova Andalusia **** Castello Cuenca Cuenca Cuenca Castiglia-La Mancia **** Convento Argómaniz Elburgo Álava Paesi Baschi *** Palazzo Ferrol Ferrol La Coruña Galizia *** Regionale tipica Fuenterrabia Fuenterrabía Gipuzkoa Paesi Baschi **** Castello Gijón Gijón Asturie Asturie **** Regionale tipica Granada Granada Granada Andalusia **** Convento Guadalupe Guadalupe Cacéres Estremadura **** Convento Jaén Jaén Jaén Andalusia **** Castello Jarandilla de la Vera Jarandilla de la Vera Cáceres Estremadura **** Castello Jávea Jávea Alicante Comunità Valenciana **** Moderna Cañadas del Teide La Orotava Tenerife Isole Canarie ** Moderna León León León Castiglia e León ***** GL Monastero Lerma Lerma Burgos Castiglia e León **** Palazzo Limpias Limpias Cantabria Cantabria **** Palazzo Gibralfaro Malaga Málaga Andalusia **** Moderna Málaga Golf Malaga Málaga Andalusia **** Moderna Manzanares Manzanares Ciudad Real Castiglia-La Mancia *** Moderna Mazagón Mazagón Huelva Andalusia **** Moderna Melilla Melilla Melilla Melilla **** Moderna Mérida Mérida Badajoz Estremadura **** Convento Monforte Monforte de Lemos Lugo Galizia **** Convento Mojácar Mojácar Almería Andalusia **** Moderna Artíes Naut Aran Lleida Catalogna **** Regionale Gredos Navarredonda de Gredos Ávila Castiglia e León *** Moderna Nerja Nerja Málaga Andalusia **** Moderna Santo Estevo Nogueira de Ramuín Ourense Galizia **** Convento Olite Olite Navarra Navarra *** Castello Oropesa Oropesa Toledo Castiglia-La Mancia **** Castello Plasencia Plasencia Cáceres Estremadura **** Convento Pontevedra Pontevedra Pontevedra Galizia **** Palacio Puebla de Sanabria Puebla de Sanabria Zamora Castiglia e León *** Moderna Puerto Lumbreras Puerto Lumbreras Regione di Murcia Regione di Murcia *** Moderna Ribadeo Ribadeo Lugo Galizia **** Regionale tipica Ronda Ronda Málaga Andalusia **** Moderna Salamanca Salamanca Salamanca Castiglia e León **** Moderna La Granja San Ildefonso Segovia Castiglia e León **** Palazzo La Gomera San Sebastián de la Gomera La Gomera Isole Canarie **** Regionale tipica Reyes Católicos Santiago di Compostela La Coruña Galizia ***** GL Palazzo Santillana Santillana del Mar Cantabria Cantabria *** Regionale tipica Santillana Gil Blas Santillana del Mar Cantabria Cantabria **** Regionale tipica Santo Domingo Santo Domingo de la Calzada La Rioja La Rioja **** Regionale tipica Santo Domingo Bernardo de Fresneda Santo Domingo de la Calzada La Rioja La Rioja *** Convento Segovia Segovia Segovia Castiglia e León **** Moderna Seo de Urgel Seo de Urgel Lleida Catalogna *** Moderna Sigüenza Sigüenza Guadalajara Castiglia-La Mancia **** Castello Soria Soria Soria Castiglia e León **** Moderna Sos del Rey Católico Sos del Rey Católico Saragozza Aragona **** Regionale tipica Cruz de Tejeda Tejeda Gran Canaria Isole Canarie **** Regionale tipica Teruel Teruel Teruel Aragona *** Regionale tipica Toledo Toledo Toledo Castiglia-La Mancia **** Regionale tipica Tordesillas Tordesillas Valladolid Castiglia e León **** Regionale tipica Tortosa Tortosa Tarragona Catalogna **** Castello Tuy Tui Pontevedra Galizia **** Regionale tipica Úbeda Úbeda Jaén Andalusia **** Palazzo El Saler Valencia Valencia Comunità Valenciana **** Moderna El Hierro Valverde El Hierro Isole Canarie *** e.t. Moderna Verín Verín Orense Galizia *** Regionale tipica Vich-Sau Vic Barcellona Catalogna **** Regionale tipica Vielha Vielha Lleida Catalogna ***** Moderna Vilalba Vilalba Lugo Galizia **** Castello Villafranca del Bierzo Villafranca del Bierzo León Castiglia e León *** Regionale tipica Duques de Feria Zafra Badajoz Estremadura **** Palazzo Zamora Zamora Zamora Castiglia e León **** Palazzo Legenda: e.t. Categoria in via di riconoscimento ufficiale; GL Gran Lusso; NA Senza servizio di pernottamento.
Note
Bibliografia Milagrosa Samper Romero, Paradores 1925-2003, Madrid, 2003 Moreno Garrison, Historia del turismo en España en el siglo XX., Madrid, 2010
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