мини|Вастеда
Вастедата е традиционален Сицилијански леб кој се користи за подготовка на Пани ца меуса, сендвич од телешка слезина.Anti-Heros Често вклучува и додатоци од кациокавало и рикота сирење. Најчест е во градот Палермо.
Во Гратери, во близина на Палермо, се прави и пржена верзија наречена Вастеда фрита. Вастеда фрита е препознаена од италијанското Министерство за земјоделство, храна и шумарство како традиционален производ и е наведена во официјалната листа на традиционални италијански земјоделски и прехранбени производи.See list of traditional Italian agricultural and food products.
Сицилијанско сирење Терминот Вастеда или Вастела на сицилијански означува и различни традиционални видови сирење како Вастеда дела Вале дел Белице и Вастеда палермитана кои се признати од италијанското Министерство за земјоделство, храна и шумарство како традиционален производ и наведени во официјалната листа на традиционални италијански земјоделски и прехранбени производи.
Поврзано
Палермо
Наводи
Категорија:Леб Категорија:Храна Категорија:Италија Категорија:Италијанска кујна