Џони Марцети е американско јадење со тестенини во кујната на Средниот Запад на Соединетите Американски Држави, подготвено со тестенини, сирење, мелено говедско месо или италијански колбас,https://www.thekitchn.com/johnny-marzetti-recipe-23235455 и сос од домати кој може да вклучува ароматичен зеленчук и печурки.
Историја Џони Марцети потекнува од Колумбус, Охајо во Марзети, италијански ресторан основан во 1896 година на Авенијата Вудруф и Хај Стрит од италијанската имигрантка Тереза Марцети. Едно од јадењата што Марцети им ги нудел на своите клиенти била печена тепсија со мелено говедско месо, сирење, сос од домати и тестенини што ги нарекол по нејзиниот зет Џони. Тереза Марцети била првата личност која ја послужила тепсијата Џони Марцети во ресторан. Близината до блискиот Државен универзитет во Охајо му помогнал на првиот ресторан да успее и да ја прошири славата на Марцети.
До 1920-тите, станал популарен низ Охајо и средниот запад на САД. Оригиналниот ресторан бил затворен во 1942 година, но втората локација, отворена во 1919 година, останала во функција сè додека Тереза Марцети не починала во 1972 година. Ресторанот Марцети подоцна станал познат по разни преливи за салати, кои сè уште се произведуваат под етикетата на T. Marzetti Company.
Џони Марцети, исто така, станало популарно јадење во поранешната зона на Панамскиот канал, каде што панамските локални жители го нарекувале јадењето како „Џони Мацети“.
Во сезона 3, епизода 18 од Девојките Гилмор, „Среќен роденден, душо“, тепсијата од Џони Марцети се нарекува „Џони Мачете“, јадењеhttps://confessionsofanover-workedmom.com/johnny-marzetti-recipe/ што бабата на Ричард Гилмор му го правела кога тој се чувствувал тажен.
Наводи
Надворешни врски
Кујнско поштенско сандаче: Џони Марзети овековечен како тепсија
Категорија:Американска кујна