мини|235x235пкс|Биријани Биријани (урду: بریانی; хинди: بیریانی) — јадење направено со ориз, месо или зеленчук и индиски зачини. Класичниот рецепт за ова јадење вклучува готвење во тава, додавање зачини и други состојки како зеленчук или месо и ориз. Слични јадења се пилав и паеља. Произлегува од муслиманското население на Индискиот Потконтинент. Во денешно време е вообичаено во кујните на Блискиот Исток, Мјанмар, Индонезија, Малезија, Сингапур, Маврициус итн.
Наводи
Надворешни врски
Категорија:Индиска кујна Категорија:Храна __СОСОДРЖИНА__ __ИНДЕКС__