алт=Државната библиотека Бејазит е основана во 1884 година|мини|Државната библиотека Бејазит е основана во 1884 година За време на своето 600-годишно постоење, Отоманското Царство постигнало значителен напредок во науката и технологијата, во широк спектар на области, вклучувајќи ја математиката, астрономијата и медицината.

Исламската златна ера, традиционално се верувала дека завршила во 13 век,Matthew E. Falagas, Effie A. Zarkadoulia, George Samonis (2006). "Arab science in the golden age (750–1258 C.E.) and today", The FASEB Journal 20: 1581–6 но повторно се појавил во текот на 15 век и 16 век Ahmad Y Hassan, Factors Behind the Decline of Islamic Science After the Sixteenth Century век од страна на стручнаците од Отоманското Царство на запад и оние од Персија и Могулското Царство на исток.

Образование

Унапредување на медресите Институцијата за образование, медреса, која потекнува од времето на Селџучкото Царство, својот врв го достигнала за време на владеењето на Отоманското Царство.İnalcık, Halil. 1973. "Learning, the Medrese, and the Ulema." In The Ottoman Empire: The Classical Age 1300–1600. New York: Praeger, pp. 165–178.

Образование на отоманските жени во медицината

Харемите биле места во палатата на султанот каде се очекувало да останат неговите сопруги, ќерки и женски робови. Сепак, евидентирани се извештаи за учење млади девојчиња и момчиња во палатата. Поголемиот дел од образованието на жените било насочено кон учење на жените да бидат добри домаќински жени и кон социјалната етикета. Иако формалното образование на жените не било популарно, сепак женските лекари и хирурзи биле одговорни. Женските лекари добиле неформално образование наместо формално. Сепак, првиот правилно обучен женски турски лекар била Сафије Али. Али студирала медицина во Германија и ја започнала својата пракса во Истанбул во 1922 година, 1 година пред падот на Отоманското Царство.

Техничко образование

Техничкиот универзитет во Истанбул има историја која започнала во 1773 година. Универзитетот бил основан од султанот Мустафа III за школски султански поморски инженери (оригинално име: Mühendishane-i Bahr-i Humayun), и првично бил посветена на обука на градителите на бродови и картографи. Во 1795 година, обемот на училиштето било проширено за обука на технички воен персонал за модернизација на османлиската армија за да одговара на европските стандарди. Во 1845 година, одделот за инженерство на училиштето бил дополнително развиен со додавање на програма посветена на обука на архитекти. Опсегот и името на училиштето биле проширени и променети повторно во 1883 година и во 1909 година училиштето станало државно училиште за инженерство кое било насочено кон обука на градежни инженери кои можат да создадат нова инфраструктура за развој на царството.

Наука Астрономија

Во врска со претпоставената зависност од астрономијата од филозофијата, Али Кушчи (1403–1474) ја отфрлил аристотелската физика и целосно ја одделил природната филозофија од исламската астрономија, дозволувајќи и на астрономијата да стане чисто емпириска и математичка наука. Ова му овозможило да ги истражи алтернативите на аристотелскиот поим за неподвижна Земја, бидејќи тој наместо тоа ја истражувал идејата за подвижна Земја. Тој предложил емпириски докази за вртењето на Земјата преку неговото набудување на кометите и заклучил, врз основа на емпиризмот, а не на шпекулативната филозофија, дека теоријата на подвижната Земја е исто толку веројатна и вистинска како и стационарната теорија на ЗемјатаF. Jamil Ragep (2001), "Freeing Astronomy from Philosophy: An Aspect of Islamic Influence on Science", Osiris, 2nd Series, Vol. 16, Science in Theistic Contexts: Cognitive Dimensions, p. 49-64, 66–71.Edith Dudley Sylla, "Creation and nature", in Arthur Stephen McGrade (2003), p. 178-179, Cambridge University Press, ..

Тој исто така ги подобрил планетарните модели на Хаџе Насирудин Туси и претставил алтернативен планетарски модел за МеркурGeorge Saliba, "Arabic planetary theories after the eleventh century AD", in Rushdī Rāshid and Régis Morelon (1996), Encyclopedia of the History of Arabic Science, p. 58-127 [123–124], Routledge, ..

Таки ал-Дин подоцна ја изградил Цариградската опсерваторија во 1577 година, каде изведувал астрономски набудувања до 1580 година. Тој изработи астрономска книга и астрономски каталози што биле поточни од оние на неговите современици. Тој исто така бил првиот астроном кој употребил децимални номинации во своите забелешки, наместо сексуалните фракции што ги користеле неговите современици и претходници. Тој исто така го искористил методот на Бируни за „набудување на три точки“. Тој ги опишал трите точки како „две од нив беа во опозиција во еклиптиката и третата на посакуваното место“. Тој го искористил овој метод за да ја пресмета ексцентричноста на орбитата на Сонцето и годишното движење на апсидата. Тој измислил и други други астрономски инструменти, вклучувајќи точни механички астрономски часовници од 1556 до 1580 година. Поради неговиот часовник за набудување и други поточни инструменти, вредностите на Таки биле поточниSevim Tekeli, "Taqi al-Din", in Helaine Selin (1997), Encyclopaedia of the History of Science, Technology, and Medicine in Non-Western Cultures, Kluwer Academic Publishers, ..

По уништувањето на Цариградската опсерваторија во 1580 година, астрономската активност стагнирала во Отоманското Царство, сè до воведувањето на копернички хелиоцентризам во 1660 година, кога османлискиот научник Ибрахим Ефенди го превел францускиот астрономски труд на Ноел Дурет (напишан во 1637 година) на арапски.

Географија

Османлискиот адмирал Пири Рејс (турски: Pîrî Reis) бил навигатор, географ и картограф активен во раните 1500-ти. Тој денес е познат по своите мапи и графикони собрани во неговата „Книга за навигација“ и по неговата Карта на Пири Рејс, една од најстарите мапи на Америка што сè уште постои.

Неговата книга содржи детални информации за навигацијата, како и точни графикони (за тоа време) кои ги опишуваат важните пристаништа и градовите на Средоземното Море. Неговата светска мапа, нацртана во 1513 година, е најстариот познат турски атлас, кој го прикажува Новиот Свет. Мапата била откриена од германскиот теолог Густав Адолф Деисман во 1929 година во текот на работата со каталозирање на работи што ги чува библиотеката Топкапи-сарајA. Gerber, Deissmann the Philologist, Berlin, 2010, 198–201..

Медицина Медицината во Отоманското Царство се практикувала во скоро сите места на општеството бидејќи лекарите третирале пациенти во домови, пазари и во болници. Третманот на овие различни локации бил генерално ист, но различни модалитети на лекување постоеле низ целото Отоманско Царство. Различни методологии вклучувале хуморални принципи, куративна медицина, превентивна медицина и пророчка медицина. Османлиските болници го усвоиле и концептот на интегрализам во кој се користел холистички пристап кон третманот. Размислувањата за овој пристап вклучувале квалитет во животот и грижа и третман на физичкото и менталното здравје. Интегралистичкиот пристап ја обликувал структурата на отоманската болница бидејќи секој сектор и група на работници биле посветени на третирање различен аспект на благосостојбата на пациентот. Сите делеле генерален консензус за лекување на пациенти, но лекарите го третирале и физичкото тело, а музичарите користеле музичка терапија за лекување на умот. Музиката се сметала за моќна исцелителна мелодија и дека различните звуци имале можност да создадат различни ментални состојби на здравјето.

Еден од оригиналните градежни блокови на раната отоманска медицина бил хуморализмот, а концептот на заболување бил резултат на нерамнотежа меѓу четирите хумори на телото. Четирите физиолошки хумори се поврзани со еден од четирите елементи: крв и воздух, слуз и вода, црна жолчка и земја, жолта жолчка и оган.

Медицинските третмани во раната отоманска медицина често вклучуваат употреба на храна и пијалаци. Кафето, земено и медицински и рекреативно, се користело за лекување на проблеми со желудникот и варењето, работејќи како лаксатив. Стимулансните својства на кафето на крајот се користеле за спречување на замор и исцрпеност. Употребата на кафе за медицински цели се правело повеќе во праксата кај народот отколку во болничките професионалци.

Болниците и сродните здравствени установи се нарекувале со различни имиња: дарушифа, дарусиха, шифахане, бимаристан, бимархане и тимархане. Болниците биле институции за вакиф, посветени на добротворни цели и нудиле грижа за луѓето од сите социјални класи. За естетските аспекти на болниците, вклучително и градините и архитектурата, се вели дека се „здрави со дизајнот“. Во болниците биле опфатени амами или бањи за да се третираат хуморите на пациентите.

Првата отоманска болница била основана во Комплексот Фатих, дарушифа, во 1470 година и истата била затворена во 1824 година. Единствени одлики на болницата биле раздвојување на пациентите по пол и употреба на музика за лекување на психичките болни лица. Бајазид дарушифа била основана во 1488 година и е најпозната по својата единствена архитектура што била под влијание на подоцнежните европски болници. Болницата изградена од Ајше Хафса султан во 1522 година е призната како една од најценетите болници на Отоманското Царство. Болницата отворила одделно крило за ментално болните. Медресата на бимаристан им обезбедила на студентите по медицина комбинирани теоретски и клинички предмети преку болнички стаж.

Забележителна отоманска медицинска литература ја вклучува работата на еврејскиот лекар Муса б. Хамун кој напишал една од првите литератури пред сè за стоматологијата. Хамун, исто така, го напишал Risâle fî Tabâyi’l-Edviye ve İsti’mâlihâ, кој користел комбинација на дела од хебрејски, арапски, грчки и европски дела за пренесување на европското знаење за медицината во отоманската област. Писателот Ибн Кани, откако ја забележал застапеноста на употребата на тутунот во Турција, преведел шпански и арапски дела на кои се дискутира употребата на лист од тутун за медицински цели. Лекарот Омер б. ​​ја следел темата на движењето „Хемиска медицина“ и во неговите две книги, Kitâb-I Künûz-I Hayâti’l-İnsân и Kanûn-I Etibbâ-yi Feylosofân, придружувајќи ги насоките за производство на лекови. Еден од клучните придонесувачи во османлиската медицинска едукација бил Шанизаде Мехмед Атолах Ефенди, чие дело Hamse-I Şânizâde ја претставило модерната европска анатомија на отоманската медицина. Во 1873 година, Џемаледин Ефенди и група студенти од Султанското медицинско училиште го објавиле Lügat-I Tıbbiye, првиот современ медицински речник напишан на турски јазик. Шерафедин Шабунџоли ја објавил „Cerrahiyyetu'l-Haniyye“ (Царска хирургија), првиот илустриран хируршки атлас и „Mücerrebname“ (Настојување). „Cerrahiyyetu'l-Haniyye“ (Царска хирургија) бил првиот хируршки атлас и последната голема медицинска енциклопедија од исламскиот свет. Иако неговата работа главно се засновала на „Ал-Тасриф“ на ел-Захрави, тој вовел и многу свои иновации. Женските хирурзи, исто така, за првпат биле илустрирани во Cerrahiyyetu'l-HaniyyeG. Bademci (2006), "First illustrations of female Neurosurgeons in the fifteenth century by Serefeddin Sabuncuoglu", Neurocirugía 17: 162–5.