Кајгана – јадење од јајца (најчесто кокошкини) мешани или матени во тава додека полека се загреваат, вообичаено со сол, масло, а понекогаш и со други додатоци.
Јајцата често се користат во секојдневната исхрана заради нивниот вкус, но и заради тоа што можат лесно и брзо да се подготват, што е згодно за појадок и вечера.
Подготовка За подготовка на кајгана потребни се само јајца, сол и масло,Како да направите совршена кајгана на семрежното место на Сè за храна
Во зависност од сезоната и распожливоста на прехранбените производи, кајганата може да има разни додатоци. Така на пример може да се подготви кајгана со суви пиперки и џимиринкиКајгана со суви пиперки и пршки на семрежното место на Мои рецепти, кајгана со праз]]Кајгана со праз на семрежното место на Мои рецепти и сл.
Наводи
Поврзано Јајце Омлет
Надворешни врски Wikibooks Cookbook has a recipe/module on Scrambled eggs
Категорија:Македонска кујна Категорија:Турцизми