Na trìfola: Tuber borchii Descrission Ël Tuber borchii a l'é un fonz ascomicet dla famija dle Tuberaceae, un-a dle pì conossùe e apressià trìfole. A l'é stàit descrivù dël 1831 dal micòlogh italian Carlo Vittadini . A l'é caraterisà da 'n còrp (trìfola) a forma 'd tùber, gròss 2-8 cm, con la surfassa (peridi) 'd color giaunastr o brun, con dë scaje fin-e . La gleba (la part interna) a l'é bianca o crema, con dle venadure bianche . La carn a l'é dura, con odor fòrt ch'a arcòrda l'aj . Le spore a son elìtiche, brun-e .
Ambient A chërs antrà sota latifeuje (rol, fò, ninsolé) e conìfere, ant ij teren calcaros, da l'otonn a la prima . A l'é na specie comun-a an Euròpa (dzortut an Italia, Fransa, Spagna) .
Comestibilità
A l'é considerà comestìbil, ma dë scarsa qualità rëspet a la trìfola bianca d'Alba (Tuber magnatum) . A l'é pì che àutr un bolé da mës-cia.
Arferiment bibliogràfich për chi a veul fé dj'arserche pì ancreuse
Tuber borchii Vittad.
Categorìa:Pissacan Categorìa:Tuber