Bellini é um coquetel feito com 100 mililitros de suco de pêssego e 50 mililitros de espumante (originalmente, o espumante sempre era do tipo prosecco).Terra. Disponível em http://culinaria.terra.com.br/aprenda-a-fazer-o-classico-coquetel-bellini,0108e68918d47310VgnCLD100000bbcceb0aRCRD.html. Acesso em 23 de dezembro de 2015. História O drinque foi inventado por Giuseppe Cipriani em 1945 no Harry's Bar de Veneza, mas só ganhou o nome "bellini" em 1948, em homenagem aos pintores venezianos Jacopo Bellini (1396-1470) e Giovanni Bellini (1430-1516), que eram pai e filho. Tem, entre seus apreciadores famosos, Charles Chaplin, Orson Welles, Ernest Hemingway, Arturo Toscanini, Winston Churchill, Somerset Maugham, Marcello Mastroianni, Humphrey Bogart, Lauren Bacall, Truman Capote e Pablo Picasso. Descrição É muito refrescante, sendo uma bebida ideal para o verão. Hoje, está presente em bares do mundo todo.
Ver também Lista de coquetéis oficiais da IBA Potenciação de longa duração
Ligações Externas Livro de Receitas Wikibook
Categoria:Coquetéis