Quindim é um doce que tem como ingredientes gema de ovo, açúcar e coco ralado.Culinária brasileira A receita do brasileira tem origem na receita portuguesa conhecida como brisa-do-Lis, com uma única diferença que é a utilização de coco ralado em vez de amêndoa (ingrediente da iguaria original). Normalmente, o doce pode ser preparado em formas pequenas como as de empadinhas ou em formas grandes de pudim. Quando preparado em formas maiores, é chamado de quindãoQuindão.
Ver também Baba-de-moça Beijinho Brigadeiro (doce) Cajuzinho Fio-de-ovos História da alimentação no Brasil Papo-de-anjo
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