O caratê nos Jogos Pan-Americanos de 2007 consistiu de seis categorias no masculino e de três no feminino. Todas as categorias foram disputadas no Complexo Esportivo Miécimo da Silva entre 25 e 27 de julho de 2007.
Países participantes direita|thumb|200px|Arena do caratê no Complexo Esportivo Miécimo da Silva. Um total de 18 delegações apresentaram atletas participantes nas competições de caratê, totalizando 48 homens e 24 mulheres: (1) (5) (9) (4) (5) (2) (6) (5) (1) (4) (3) (6) (2) (2) (1) (8) (1) (7)
Calendário
!Julho !width=20px|12 !width=20px|13 !width=20px|14 !width=20px|15 !width=20px|16 !width=20px|17 !width=20px|18 !width=20px|19 !width=20px|20 !width=20px|21 !width=20px|22 !width=20px|23 !width=20px|24 !width=20px|25 !width=20px|26 !width=20px|27 !width=20px|28 !width=20px|29 !width=25px|Finais |- align="center" | align="left" | Caratê
| bgcolor="#FFDF80" align="center"| 3 | bgcolor="#FFDF80" align="center"| 3 | bgcolor="#FFDF80" align="center"| 3
| 9 |} Dia de competição Dia de final
Medalhistas Masculino Até 60 kg Francisco Nievas Eynar Tamame Douglas Brose Norberto SosaAté 65 kg Luís Plumacher Carlos Lourenço Lucio Martínez Aron PérezAté 70 kg Saeed Baghbani Jean Carlos Peña Vinícius Souza Alberto ManceboAté 75 kg Gustavo Dionisio Jorge Zaragoza Williams Serrano David DubóAté 80 kg Diego Borquez Gilbert Ocoro Nelson Sardenberg Philippe PoirierMais de 80 kg Juarez Santos Mario Toro Juan Valdéz Andrés Heredia
Feminino Até 53 kg Cheili González Valéria Kumizaki Jennifer Guillette Jessy ReyesAté 60 kg Heidy Rodríguez Bertha Gutiérrez Carmen Arias Susana BojaicoMais de 60 kg Lucélia Ribeiro Ana Escandón Yoly Guillén Yaneya Gutiérrez
Quadro de medalhas do caratê
Referências
Carate 2007 Categoria:2007 no caratê