Marzipã (do italiano marzapane),FERREIRA, A. B. H. Novo dicionário da língua portuguesa. 2ª edição. Rio de Janeiro. Nova Fronteira. 1986. p. 1 098. marzipanVerbete "marzipã" do dicionário Michaelis ou maçapãoVerbete "maçapão" do dicionário PriberamVerbete "maçapão" do dicionário Michaelis é um doce de origem árabe, preparado a partir de uma pasta feita de amêndoas moídas, açúcar e claras de ovos, que pode ser moldada. Também podem ser adicionadas essências.
Conhecido no ocidente a partir do século VIII aproximadamente, o marzipã é servido geralmente com a forma de bolinhas ou figurinhas, pintadas com anilina ou em sua cor natural, e ainda com cobertura glaceada ou de chocolate. Galeria
Ligações externas
Moo - Receita de Marzipã.
Categoria:Culinária do Médio Oriente Marzipã Categoria:Alimentos típicos do Natal