thumb|162px|Frutose-6-fosfato thumb|162px|Frutose-1,6-bisfosfato thumb|162px|Frutose-2,6-bisfosfato
Fosfofrutoquinase (PFK, do inglês phosphofructokinase) é uma enzima quinase, uma enzima glicolítica que catalisa a transferência irreversível de um fosfato da ATP a frutose-6-fosfato. É o mais importante ponto de controle da glicólise. Sendo controlada pelo ATP e ADP.
Há dois tipos de fosfofrutoquinase:
Fosfofrutoquinase 1 - converte a frutose-1,6-bisfosfato Fosfofrutoquinase 2 - converte a frutose-2,6-bisfosfato
Ver também
Deficiência de fosfofrutoquinase PFKM
Ligações externas
MeSH - Phosphofructokinases www.nlm.nih.gov
Categoria:EC 2.7