Amargo (do latim: amarus) descreve o gosto primário produzido por soluções aquosas de substâncias amargas, como por exemplo solução de cafeínahttp://www.dicio.com.br/amargo/ bem como o Chimarrão, a Chicória, a Gentiana lutea e o famoso Denatônio.
Ver também
Paladar
Categoria:Sistema sensorial Categoria:Fisiologia oral