Em física de partículas, o , representado pela letra B, é um número quântico que é igual a para os bárions, para os antibárions e para as demais partículas.
Pode ser definido como um terço do número de quarks menos o número de antiquarks dentro do sistema:
.
Nessa expressão, é o número bariônico, é o número de quarks, e é o número de antiquarks.
Ver também Hádron Número leptônico Número quântico
Categoria:Cromodinâmica quântica Categoria:Física de partículas