O meridiano 31 E é um meridiano que, partindo do Polo Norte, atravessa o Oceano Ártico, Europa, Anatólia, África, Oceano Índico, Oceano Antártico, Antártida e chega ao Polo Sul. Forma um círculo máximo com o Meridiano 149 W.
Começando pelo Polo Norte, o meridiano 31º Este tem os seguintes cruzamentos: {| class="wikitable" ! País, território ou mar ! Notas |- | style="background:#b0e0e6;" | Oceano Ártico | style="background:#b0e0e6;" | Passa a oeste de Kvitøya, Svalbard, <br/ > Passa a leste das ilhas de Kong Karls Land, Svalbard, |-valign="top" | | Península de Varanger - parte mais oriental do país |- | style="background:#b0e0e6;" | Varangerfjord | style="background:#b0e0e6;" |
| Passa no Lago Ladoga
| Cerca de 3 km
| Cerca de 4 km
| Cerca de 7 km
| Cerca de 3 km
| Cerca de 2 km
| style="background:#b0e0e6;" | Mar Negro | style="background:#b0e0e6;" |
| style="background:#b0e0e6;" | Mar Mediterrâneo | style="background:#b0e0e6;" |
| Passa a oeste do Cairo
| style="background:#b0e0e6;" | Lago Alberto | style="background:#b0e0e6;" |
| style="background:#b0e0e6;" | Lago Tanganica | style="background:#b0e0e6;" |
| Passa a oeste de Harare
| Passa em Durban |- | style="background:#b0e0e6;" | Oceano Índico | style="background:#b0e0e6;" | |- | style="background:#b0e0e6;" | Oceano Antártico | style="background:#b0e0e6;" | |- | Antártida | Terra da Rainha Maud, reclamada pela
Ver também Meridiano 30 E Meridiano 32 E
031 E