A tiamina, ou vitamina B1, é uma vitamina encontrada em alimentos e usada como um suplemento alimentar. Como um suplemento, é utilizada para tratar e prevenir a deficiência de tiamina e de doenças que resultam desta, incluindo o beribéri, a síndrome de Korsakoff e a psicose de Korsakoff. Outros usos incluem a doença da urina em xarope de bordo e a síndrome de Leigh. Pode ser tomada por via oral ou por injecção.
Efeitos colaterais geralmente são poucos. Reações alérgicas, incluindo anafilaxia, podem ocorrer. A tiamina é a da família do complexo B, necessária para o metabolismo dos hidratos de carbono. Como as pessoas são incapazes de fazê-la, é um nutriente essencial. Fontes alimentares incluem grãos integrais, carne e peixe.
A tiamina foi descoberta em 1897, isolada em 1926 e sintetizada pela primeira vez em 1936. Está na Lista de Medicamentos Essenciais da Organização Mundial de Saúde, os medicamentos mais eficazes, seguros e necessários em um sistema de saúde. A tiamina está disponível como um medicamento genérico e disponível para venda livre. Nos Estados Unidos, um suprimento mensal é menos de 25 USD. Alguns países exigem a sua adição a determinados alimentos, como grãos.
Deficiência A deficiência ocorre geralmente em pacientes com dependência de álcool, desnutridos, com vômito frequente (incluindo gestantes com hiperêmese gravídica) e após cirurgia bariátrica (gastroplastia redutora).
Acontece de poder ela prejudicar a absorção da Vitamina B1: Álcool, café, cigarro e antiácido.
Alimentos ricos em Vitamina B1 Pão integral Fiambre (Presunto) Arroz integral Cereal integral Cerveja Noz Fígado Rim Carne de porco Peixe Legume Linhaça Verduras amargas Gema de ovo Macarrão integral. Beterraba Jaca Linguiça Laranja Limão Maçã Queijo Tomate Erva mate
Sintomas de sua deficiência Encefalopatia de Wernicke (manifestação aguda da carência de vitâmina B1 associada a ingestão de grandes quantidades de glicose). Caracterizada clinicamente por uma tríade clássica: ataxia, oftalmoplegia e confusão mental.
Síndrome de Korsakoff (é a manifestação neurológica crônica da deficiência de tiamina). Caracterizada por amnésia anterógrada, confabulação e desorientação. Acompanham esses sintomas: beribéri (o que inclui perda de peso, distúrbios emocionais, inflamação e degeneração dos nervos, fraqueza e dor nos membros, períodos de batimento cardíaco irregular e edema), insuficiência cardíaca, distúrbio mental, perda de apetite e de energia.
B1 Categoria:Invenções do Japão