A lima-da-pérsia é o fruto da limeira-da-pérsia (Citrus limettioides),Dirceu de Mattos Junior, José Dagoberto De Negri, José Orlando de Figueiredo e Jorgino Pompeu Junior, 2005, CITROS: principais informações e recomendações de cultivo, Boletim Técnico 200 (IAC).Centro Nacional de Pesquisa de Mandioca e Fruticultura, Citros . nativa da Ásia. Apresenta-se na forma de uma fruta cítrica de baixa acidez,"Juliano", 2011, Fruta: Lima-da-pérsia. classificada dentro das limas doces, mas diferencia da lima comum
.Lima, [Horti.com.br]. O fruto se torna amarelo-alaranjado quando fica maduro. O suco contém geralmente menos de 0,1% de ácido cítrico: o sabor muito leve do suco é popular no Oriente Médio e na Índia, mas menos no mundo ocidental. Limes .
Tais frutos são de difícil cultivo no Brasil, por serem muito vulneráveis a doenças.Folha: Lima-da-pérsia é fonte de sais minerais e vitamina C
Categoria:Frutos Categoria:Citrinos Categoria:Plantas descritas em 1913