Bibimbap ( Л.Б.Никольский, Цой Ден Ху и др. Большой корейско-русский словарь, «Русский язык», Москва, 1976.) é um prato popular da cozinha coreana. Literalmente, significa "arroz mesclado" ou "comida mesclada". Consiste basicamente em arroz branco, vegetais e carne misturados e preparados em tigela de pedra vulcânica.Editora JBC - Revista Hashitag - Culinária Coreana (Jan. 23, 2007 ) Organic Vegetables Bibimbap Seoul Metropolitan Government (Abril de 2014) "Bibimbap (Rice Mixed with Vegetables and Beef)" - KOREA TOURISM ORGANIZATION
Categoria:Culinária da Coreia Categoria:Pratos servidos em tigelas Categoria:Pratos com arroz