direita|250px|thumb|Bandeira de ministro de Portugal. thumb|direita|José Manuel Fernandes, atual ministro da Agricultura e Mar. Esta é uma lista de ministros detentores da pasta da Agricultura em Portugal, entre a criação do Ministério da Agricultura a 9 de março de 1918 e a atualidade.
A lista cobre a Primeira República (1910–1926), o período ditatorial da Ditadura Militar, Ditadura Nacional e Estado Novo (1926–1974) e o atual período democrático (1974–atualidade).
Designação Entre 1918 e a atualidade, o cargo de ministro da Agricultura teve as seguintes designações: Ministro da Agricultura — designação usada entre 9 de março de 1918 e 15 de maio de 1918; Secretário de Estado da Agricultura — designação usada entre 15 de maio de 1918 e 16 de dezembro de 1918; Ministro da Agricultura — designação usada entre 16 de dezembro de 1918 e 5 de julho de 1932; Ministro do Comércio, Indústria e Agricultura — designação usada entre 5 de julho de 1932 e 24 de julho de 1933; Ministro da Agricultura — designação usada entre 24 de julho de 1933 e 28 de agosto de 1940; integrado no Ministério da Economia — entre 28 de agosto de 1940 e 15 de março de 1974; Ministro da Agricultura e Comércio — designação usada entre 15 de março de 1974 e 16 de maio de 1974; integrado no Ministério da Coordenação Económica — entre 16 de maio de 1974 e 17 de julho de 1974; integrado no Ministério da Economia — entre 17 de julho de 1974 e 26 de março de 1975 Ministro da Agricultura e Pescas — designação usada entre 26 de março de 1975 e 4 de setembro de 1981; Ministro da Agricultura, Comércio e Pescas — designação usada entre 4 de setembro de 1981 e 9 de junho de 1983; Ministro da Agricultura, Florestas e Alimentação — designação usada entre 9 de junho de 1983 e 17 de outubro de 1984; Ministro da Agricultura — designação usada entre 17 de outubro de 1984 e 6 de novembro de 1985; Ministro da Agricultura, Pescas e Alimentação — designação usada entre 6 de novembro de 1985 e 31 de outubro de 1991; Ministro da Agricultura — designação usada entre 31 de outubro de 1991 e 28 de outubro de 1995; Ministro da Agricultura, do Desenvolvimento Rural e das Pescas — designação usada entre 28 de outubro de 1995 e 17 de julho de 2004; Ministro da Agricultura, Pescas e Florestas — designação usada entre 17 de julho de 2004 e 12 de março de 2005; Ministro da Agricultura, do Desenvolvimento Rural e das Pescas — designação usada entre 12 de março de 2005 e 21 de junho de 2011; Ministro da Agricultura, do Mar, do Ambiente e do Ordenamento do Território — designação usada entre 21 de junho de 2011 e 24 de julho de 2013; Ministro da Agricultura e do Mar — designação usada entre 24 de julho de 2013 e 26 de novembro de 2015; Ministro da Agricultura, Florestas e Desenvolvimento Rural — designação usada entre 26 de novembro de 2015 e 26 de outubro de 2019; Ministro da Agricultura — designação usada entre 26 de outubro de 2019 e 30 de março de 2022; Ministro da Agricultura e da Alimentação — designação usada entre 30 de março de 2022 e 2 de abril de 2024; Ministro da Agricultura e Pescas — designação usada entre 2 de abril de 2024 e 5 de junho de 2025; Ministro da Agricultura e Mar — designação usada desde 5 de junho de 2025.
Numeração Para efeitos de contagem, regra geral, não contam os ministros interinos em substituição de um ministro vivo e em funções. Já nos casos em que o cargo é ocupado interinamente, mas não havendo um ministro efetivamente em funções, o ministro interino conta para a numeração. Os casos em que o ministro não chega a tomar posse não são contabilizados. Os períodos em que o cargo foi ocupado por órgãos coletivos também não contam na numeração desta lista.
São contabilizados os períodos em que o ministro esteve no cargo ininterruptamente, não contando se este serve mais do que um mandato consecutivo, e não contando ministros provisórios durante os respetivos mandatos. Ministros que sirvam em períodos distintos são, obviamente, distinguidos numericamente. No caso de João Luís Ricardo e de José Domingues dos Santos (respetivamente, ministro da Agricultura e ministro interino em substituição do primeiro), cujos mandatos são interrompidos pelo do não empossado Afonso de Melo, sendo reconduzidos nos cargos no próprio dia, contam apenas como uma passagem pelo ministério.
Lista Legenda de coresNa atribuição das cores tenta-se, nesta lista, respeitar as cores predominantes na simbologia dos partidos políticos do pós-25 de abril, bem como da União Nacional/Ação Nacional Popular. Para os restantes partidos, organizações e correntes políticas da Primeira República opta-se por apresentar os considerados do espectro mais conservador em tons de azul, e os do espectro mais liberal em tons quentes (vermelhos, laranjas, rosas).(para partidos e correntes políticas)