Acetato de octila, ou etanoato de octila, é o éster formado pela reação do octanol com o ácido acético, através da reação de esterificação: C8H17OH + CH3COOH → C10H20O2 + H2O
Uso Ele é usado como base para sabores artificiais de laranja. É um solvente para nitrocelulose, ceras, óleos e algumas resinas.
Referências
Octila, acetato de