thumb|right|300px|Garrafa antiga (1823) de bitter alemão (Posen, atual Poznań, na Polônia. Bitter ou bíterDicionário Houaiss online, verbete "bitter" (disponível apenas para assinantes UOL). é uma bebida alcoólica com sabor de essências herbais, caracterizado por um sabor amargo ou agridoce. Diversas marcas de bitter foram comercializadas antigamente como medicamento patenteado, porém atualmente são consumidos como digestivos ou para dar sabor a coquetéis.
Ligações externas Bitters - The Thirsty Traveler Cocktails: Bitters Are Back - Food & Drink
it:Amaro (liquore) tr:Amaro (likör)