Peter Goullart (, Moscovo, 1901- Singapura, 5 de junho de 1978) foi um explorador russo, conhecido por uma série de livros que descreviam a vida e costumes de vários povos vivendo em partes remotas da Ásia Oriental e do Sudeste Asiático.
Vida Goullart nasceu na Rússia no início do e passou a juventude em Moscovo e Paris. Interessou-se pelo Oriente desde jovem. Depois da Revolução Bolchevique fugiu para a China e residiu em Xangai em 1924. Desenvolveu um interesse no Taoismo e na exploração de partes remotas de áreas montanhosas da China Ocidental.
Viveu em Lijiang durante oito anos, numa altura em que a cidade era vital no comércio e rota de abastecimento da Índia para a China durante a Segunda Guerra Mundial.
Goullart documentou a vida e costumes dos habitantes, em particular do povo Naxi no seu primeiro livro, Reino Esquecido.Peter Goullart, Forgotten Kingdom, J. Murray, 1957. Nesse livro refere a antiga tradição chinesa na província de Yunnan de lançar balões de ar quente.
Obras Goullart, P., Report on the industrial cooperatives of Likiang, Yunnan, 1945. Goullart, P., Forgotten Kingdom, J. Murray, 1957. Goullart, P., Princes of the Black Bone. Life on the Tibetan Borderlands, J. Murray, 1959. (published in the US as Land of the lamas: Adventures in secret Tibet, Dutton, 1959) Goullart, P., The Monastery of Jade Mountain, J. Murray, 1961. Goullart, P., River of the White Lily: Life in Sarawak (Malaysian heritage series), J. Murray, 1965.
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