Viola Paulitz (Hildesheim, ) é uma ex-ciclista de estrada alemã.
Paulitz representou a Alemanha Ocidental nos Jogos Olímpicos de 1988 na prova de estrada; e a Alemanha nas Olimpíadas de 1992, também na prova de estrada.
Categoria:Ciclistas olímpicos da Alemanha Ocidental Categoria:Ciclistas olímpicos da Alemanha Categoria:Ciclistas nos Jogos Olímpicos de Verão de 1988 Categoria:Ciclistas nos Jogos Olímpicos de Verão de 1992 Categoria:Naturais de Hildesheim