As bonecas de massa, ou figuras de maçapão, são figuras comestíveis amarelas, enfeitadas com papel de seda encarnado e azul, que são uma tradição centenária do arquipélago da Madeira, em Portugal. O costume é encontrarem-se nos arraiais e romarias, sendo utilizadas mais como enfeite do que como alimento.
As bonecas podem apresentar feitios e dimensões diferentes. As formas comuns são o casal, com uma imagem feminina e outra masculina, símbolo de fertilidade e fecundidade, o galo, que simboliza a vigilância e o trabalho e relaciona-se com cultos ancestrais de proteção na doença, as pulseiras ou argolas, símbolos do eterno retorno e da eternidade, e os cestinhos encanastrados.
As figuras humanas são acompanhadas por pequenos pormenores de pássaros, nas mãos, nos braços ou na roda da saia das figuras, que, segundo consta, são pombas que simbolizam a paz, o Espírito Santo ou a família.miniaturadaimagem|left|Brasão de armas da freguesia do Caniço, município de Santa Cruz, em cujo escudo figuram as bonecas de massa típicas da zona|170x170px Confeção A massa é confecionada utilizando farinha, água, fermento, corante de ovo ou de tangerina e um pouco de sal fino, sendo, depois de cozida por cerca de 20 minutos, ornamentada com o característico papel de seda vermelho e azul, e sementes de bananeira ou cebolinho que servem para fazer de olhos. Os bonecos podem ser considerados “ricos” ou “pobres” de acordo com a quantidade de pormenores de massa com que são enfeitados.
Ver também Artesanato da Madeira Colares de rebuçados
Ligações externas Fotografias de bonecas de massa no banco de imagens do portal Arquipélagos: Argola, boneca de massa, 2004 Boneca de massa, 2004, Caniço, ilha da Madeira Boneco de massa, 2004 Galinho, boneca de massa, 2004 Galo, boneca de massa, 2004, Caniço, Santa Cruz, ilha da Madeira
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