José Touré (Nancy, 24 de abril de 1961) é um ex-futebolista profissional francês que atuava como meia-atacante, campeão olímpico em Los Angeles 1984
Carreira Em clubes, jogou por Nantes, Bordeaux e Monaco.
Com problemas pessoais (envolvimento com o alcoolismo, prisão por ter agredido a esposa), Touré encerra a carreira com apenas 29 anos, em 1990, e decide ir para o Mali. 2 anos depois, foi contratado para ser comentarista do Canal+, e apresentar um programa de rádio (Chez José).
Carreira na Seleção José Touré representou o seu país nos Jogos Olímpicos de Verão de 1984, conquistando a medalha de ouro. Era nome certo para a Copa de 1986, quando sofreu uma grave lesão no joelho na partida entre Nantes e Inter de Milão. Para seu lugar, foi convocado Jean-Pierre Papin.
Em 6 anos de carreira internacional, foram 16 partidas e quatro gols marcados. Títulos Nantes Ligue 1: 1979—80, 1982—83 Bordeaux Ligue 1: 1986—87 Copa da França: 1986—87 França Jogos Olímpicos: 1984 Copa dos Campeões CONMEBOL–UEFA: 1985
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