Germán Saúl Sánchez Sánchez (Guadalajara, 24 de junho de 1992) é um saltador mexicano, medalhista olímpico.
Carreira Londres 2012 Germán Sánchez representou seu país nos Jogos Olímpicos de Verão de 2012, na qual conquistou uma medalha de ouro, na plataforma sincronizada com Iván García.
Rio 2016 German voltou a competir na sua especialidade tanto sincronizado e no individual. Eliminado no sincronizado, German fez ótima final olímpica na plataforma individual conquistando a medalha de prata.
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