Daisy Ruth Igel (Rio de Janeiro, 1927 – 2019) foi uma arquiteta brasileira, herdeira de 8% do grupo Ultrapar. Formada no Institute of Design de Chicago, Daisy foi uma arquiteta importante para a modernização da construção civil brasileira. Ela foi a principal responsável pela adaptação do Sweet's Catalog americano para o Brasil, que resultou na criação do Catálogo Brasileiro da Construção (1961–1975), publicado pelo IAB-SP e uma referência para arquitetos e indústrias. Essa contribuição de Daisy foi abordada em uma dissertação para obtenção de mestrado na Unifesp em 2024.
Dona de uma fortuna bilionária, foi listada pela Revista Exame entre os mais ricos do Brasil em 2017, com uma fortuna de 1,1 bilhão de dólares.
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