200px|miniatura|direita|Fábrica de Moinho São Jorge em Santo André (SP) Antônio Adib Chammas (Itapuí, – São Paulo, ) foi um empresário e político brasileiro.Biografia na página do Centro de Pesquisa e Documentação de História Contemporânea do Brasil (CPDOC)
Filho de Jorge Chammas e de Felícia Marun Chammas. Casado com Lídia Antar Chammas.
Foi eleito deputado federal por São Paulo nas eleições de 1962, assumindo o mandato em 2 de fevereiro de 1963. Com a extinção dos partidos políticos pelo Ato Institucional Número Dois e a posterior instauração do bipartidarismo, filiou-se à Aliança Renovadora Nacional (Arena), continuando na Câmara até 12 de outubro de 1966, quando teve seu mandato cassado com base no mesmo ato institucional.
Na década de 1940 foi fundador do Moinho de Trigo São Jorge, no município de Santo André, São Paulo.Moinho São Jorge
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