miniatura|Otto Fischer em Munique (1877) Otto Philipp Fischer (Euskirchen, – Erlangen, Carsten Reinhardt: Forschung in der chemischen Industrie: die Entwicklung synthetischer Farbstoffe bei BASF und Hoechst, 1863 bis 1914, Band 202 von Freiburger Forschungshefte, p. 258, Technische Universität, 1997.) foi um químico alemão. Seu primo de mesma idade Hermann Emil Fischer foi laureado com o Nobel de Química de 1902.
Estudou química em Berlim, Bonn (onde foi aluno de August Kekulé) e Estrasburgo, obtendo um doutorado em 1874/1875 na Universidade de Estrasburgo, orientado por Adolf von Baeyer, com a tese Ueber Verbindungen von Chloral und Aldehyd mit Toluol unter Austritt von Wasser. Por um semestre foi depois pesquisar sobre o metilantraceno como assistente privado de Carl Theodore Liebermann no Gewerbeinstitut Berlin. Na habilitação em 1878 acompanhou Baeyer para a Universidade de Munique.
A cátedra de seu primo Emil Fischer (que tinha problemas de saúde) em química orgânica na Universidade de Erlangen foi inicialmente ocupada por ele em tempo parcial, e a partir de 1885 em tempo integral. Foi desde 1885 membro correspondente da Academia de Ciências da Baviera. Aposentou-se em 1925 em Erlangen.
Fischer trabalhou sobre a estrutura de corantes, em especial corantes de trifenilmetano. Em seu nome e de Eduard Hepp é denominado o rearranjo de Fischer-Hepp (1886). miniatura|centro|400px|Rearranjo de Fischer-Hepp
Dentre seus alunos consta Anton Vilsmeier.
Bibliografia Necrologia, Chemiker-Zeitung 56 (1932) 325. Necrologia em Nature, Volume 129, 1932, p. 822 Eintrag in Große Bayerische Biographische Enzyklopädie. K. G. Saur Verlag GmbH & Company. Emil Fischer – Aus meinem Leben, Springer, Berlim 1922, Archive.
Categoria:Membros da Academia de Ciências da Baviera Categoria:Químicos do século XIX Categoria:Químicos do século XX Categoria:Naturais de Euskirchen