Seung Woo Choi (Gangneung, 3 de novembro de 1992) é um lutador sul-coreano de artes marciais mistas que competiu no peso pena do Ultimate Fighting Championship.
Carreira no MMA Ultimate Fighting Championship Choi fez sua estreia no UFC em 20 de abril de 2019 no UFC Fight Night: Overeem vs. Oleinik contra Movsar Evloev. Ele perdeu a luta por decisão unânime.
Choi enfrentou Gavin Tucker em 27 de julho de 2019 no UFC 240: Holloway vs. Edgar. Ele perdeu por finalização no terceiro round.
Choi em seguida enfrentou Suman Mokhtarian em 21 de dezembro de 2019 no UFC Fight Night: Edgar vs. The Korean Zombie. Ele venceu a luta por decisão unânime.
Cartel no MMA
|Derrota |align=center|10–5 | Joshua Culibao |Decisão (dividida) |UFC 275: Teixeira vs. Procházka |11/06/2022 |align=center|3 |align=center|5:00 | Kallang
|Derrota |align=center|10-4 | Alex Caceres |Finalização (mata leão) |UFC Fight Night: Costa vs. Vettori |23/10/2021 |align=center|2 |align=center|3:31 | Enterprise, Nevada
|Vitória |align=center|10-3 | Julian Erosa |Nocaute Técnico (socos) |UFC on ESPN: The Korean Zombie vs. Ige |19/06/2021 |align=center|1 |align=center|1:37 | Las Vegas, Nevada
|Vitória |align=center|9-3 | Youssef Zalal |Decisão (unânime) |UFC Fight Night: Overeem vs. Volkov |06/02/2021 |align=center|3 |align=center|5:00 | Las Vegas, Nevada
|Vitória |align=center|8-3 | Suman Mokhtarian |Decisão (unânime) |UFC Fight Night: Edgar vs. The Korean Zombie |21/12/2019 |align=center|3 |align=center|5:00 | Busan
|Derrota |align=center|7-3 | Gavin Tucker |Finalização (mata leão) |UFC 240: Holloway vs. Edgar |27/07/2019 |align=center|2 |align=center|3:17 | Edmonton, Alberta
|Derrota |align=center|7-2 | Movsar Evloev |Decisão (unânime) |UFC Fight Night: Overeem vs. Oleinik |20/04/2019 |align=center|3 |align=center|5:00 | São Petersburgo
|Vitória |align=center|7-1 | Jae Woong Kim |Nocaute (soco) |TFC 16 |09/12/2017 |align=center|2 |align=center|2:47 | Seoul
|Vitória |align=center|6-1 | Young Bok Kil |Nocaute Técnico (socos) |TFC 15 |22/07/2017 |align=center|1 |align=center|1:33 | Seoul
|Derrota |align=center|5-1 | Jae Woong Kim |Nocaute Técnico (socos) |TFC 14 |06/03/2017 |align=center|1 |align=center|0:36 | Seoul
|Vitória |align=center|5-0 | Min Gu Lee |Nocaute (soco) |TFC 12 |11/09/2016 |align=center|4 |align=center|2:38 | Seoul
|Vitória |align=center|4-0 | Rocky Lee |Decisão (unânime) |Art of War 17 |30/04/2016 |align=center|2 |align=center|5:00 | Beijing
|Vitória |align=center|3-0 | Tae Seok Oh |Nocaute (joelhada) |TFC 10 |19/03/2016 |align=center|1 |align=center|1:55 | Seoul
|Vitória |align=center|2–0 | Nurzhan Tutkaev |Decisão (unânime) |Kunlun Fight: CageSeries 4 |04/11/2015 |align=center|3 |align=center|5:00 | Astana
|Vitória |align=center|1–0 | Tae Seung Yoon |Nocaute Técnico (lesão) |TFC 8 |15/08/2015 |align=center|1 |align=center|1:45 | Seoul